鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的 鸡腿怎么做好吃


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对我们许多人来说 , 鸡腿并不陌生 。它们肉甜 , 价格便宜 , 简单易学 。它们是很多家庭主妇做饭的首选 。可能有些朋友不太了解鸡腿 , 也没有什么好的制作方法 。今天 , 我们将向您介绍一些常见的鸡腿 。让我们来看看如何使它们变得美味 。
在我们的生活中 , 不同的人有不同的口味 , 这使得鸡腿的做法五花八门 , 但比较常见和受欢迎的是红烧、蒜香和辣炖 。让我们一起来学习他们的具体做法 。
材料:7只鸡腿
辅料:大料、少许干红辣椒、三根葱花20g、姜末20g、大蒜20g 。
调料:大豆油、白糖少许、精盐少许、五香粉3g、味精2g、料酒3g、酱油10g、酱油20g 。
1.鸡腿洗净 , 放入锅中 。
2.大火烧开 , 将鸡腿焯一下 。
3.取出鸡腿放在盘子里备用 。
4、炒糖色 。锅里热油 , 锅里放白糖 , 煮到冒泡 。
5.将焯水的鸡腿倒入锅中 。
6.将鸡腿炒至酱红色 。
7.加入料酒、酱油、精盐、五香粉、大料、干红辣椒和少许水 。
8.大火烧开 , 烧鸡腿入味 。
9.最后加入味精调味 。搅拌均匀 。
蒜香鸡腿的做法
食材:鸡腿适量
辅料:生菜适量 。
调料:蒜和烧烤酱 。
1.准备材料 。
2.打开大蒜烤肉酱的外包装 。
3.用剪刀剪开鸡腿 , 去掉中间的骨头和筋 。
4.倒入适量的蒜蓉烧烤酱 。
5.将鸡腿肉和蒜蓉烧烤酱抓匀 , 腌制半小时 。
6.锅里热少量油(少油 , 因为鸡腿皮也会出油) 。小火慢煎鸡腿 。
7.翻过来煎另一面 。
8.将生菜放在盘底 , 铺上炸鸡腿 。
麻辣栗子焖鸡
材料:鸡腿 , 2个栗子 , 1罐 。
辅料:大葱、干辣椒、大蒜20个、生姜3瓣、枸杞适量、胡椒粉适量、八角20个、2颗 。
调料:黑豆酱2大勺 , 酱油适量 , 糖适量 , 盐适量 。
1.准备材料 。
2.剁鸡腿 。
3、鸡腿溺水 。
4.鸡腿捞出 , 冲洗干净 。
5.葱、姜、蒜切段 , 调料放入调料包 。
【鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的 鸡腿怎么做好吃】6.锅中油热后放入葱、姜、蒜 。
7.用干辣椒炒 。
8.加入鸡块翻炒 。
9.加入豆豉 。
10.加入生抽、老抽和糖 。
1.翻炒上色 。
12.加入适量的水 。
13.不要加太多水 , 刚好等于鸡块 。
14.加入调料包和枸杞 。
15.煮盖子 。
16.加栗子 。
17.炖20分钟 。
18.出锅煮 。
以上是红烧蒜蓉辣酱焖鸡腿的详细做法 。相信大家应该对鸡腿的做法有所了解 。对于不熟悉鸡腿怎么做才好吃的朋友 , 不妨按照上面介绍的方法来学习 , 一步一步来做 , 争取早日做出一个好吃的鸡腿来享用 。