大蒜烧黄花鱼蒜烧黄花鱼的做法

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总有那么几种食物让我们怀念，总有那么几种味道让我们怀念。以前，我们总能吃到父母做的蒜香烤黄鱼。那时候我们真的没什么感觉，但是当我们一个人离开家去外面打拼的时候，就会特别想念那条蒜香烤黄鱼。
菜肴折叠简介
制作难度:普通
时间:20分钟
味道:咸鲜。
主要过程:燃烧
主要成分:水产品
食物材料的详细折叠
主要材料:
小黄鱼400克
调料:
料酒10毫升
5克盐
30克大蒜
5克黑豆豉
10毫升酱油
15毫升醋
8克糖
美极仙5克
300毫升水
花生油
练习折叠
1.黄花鱼内脏洗净，加入料酒和盐腌制10分钟，锅中放油，放入腌制好的黄花鱼，煎至两面金黄即可。
2.盛起备用，蒜切碎，锅里放油，蒜粒翻炒，再放入豆豉翻炒。
3.加入酱油、醋、美味、糖和水，大火烧开，放入炸好的黄鱼，加盖焖5分钟。
配料:小黄鱼
辅料:蒜瓣、小葱、姜、豆豉、淀粉、水。
调料:色拉油、盐、料酒、酱油。
1.小黄鱼洗净，加入适量盐、料酒、葱、姜，腌制15分钟；
2.准备适量蒜瓣、豆豉和葱花；
3.用厨房纸巾吸干腌制小黄鱼的水分；
4.蘸干淀粉，放油锅里炸，炸至金黄色，捞出；
5.锅里少留油，炒蒜瓣；
6.蒜瓣炒至金黄色后，加入干豆豉和大葱，翻炒至香，放入适量的水(不带鱼)，淋少许酱油和盐。
7.加入炸好的鱼，盖上锅盖，小火炖10分钟。水淀粉会变稠，就可以吃了。
【大蒜烧黄花鱼蒜烧黄花鱼的做法】①主要原料:小黄鱼250g× 2个大蒜50g ②烹饪方法:油炸、烘烤③风味特点:味咸微甜，色泽金黄明亮，有浓郁的蒜香味④营养与健康:黄色含丰富的碘，用大蒜可暖胃、利尿、明目、助消化。二者可同煮，健脾和胃。美食:鲁菜。蒜香烤小黄鱼是中国鲁菜的特色菜之一。
无论你是在外打拼的游子，还是在家过着无忧无虑生活的人，都要了解各种美食的做法，尤其是像大蒜、黄花鱼这样的家常菜。你应该有更好的理解。今天，边肖帮大家梳理了大蒜和黄花鱼的做法。让我们好好看看。

大蒜烧黄花鱼 蒜烧黄花鱼的做法

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