简单营养的宝宝辅食婴幼儿期

婴幼儿期，母乳是婴幼儿最理想的食物，但随着婴幼儿一天天长大，大约四个月开始(世界卫生组织WHO已将四个月改为六个月前应纯母乳喂养) ，光吃母乳或婴幼儿配方奶粉已不能满足婴幼儿的营养需要。此时家长需要给宝宝添加乳制品以外的食物，这些食物叫做辅食。婴幼儿辅食首次添加前，必须对婴幼儿的健康状况和消化功能进行简单的评估，在确定婴幼儿状况良好(食欲好等)时，才能开始添加辅食。婴幼儿辅食首先要考虑婴幼儿辅食的安全性和营养标准，其次要考虑其易吸收性和方便快捷性。

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制作美味营养的辅食并不容易。一定要有足够的耐心和时间精力。普通婴儿辅食包括果汁、菜汁等液体食品，米粉、果泥、菜泥等半固体食品，煮得很烂的米饭、面条，切成小块的水果、蔬菜等固体食品。看着宝贝就该开始添加辅食了，正好同事大姐来我家做客，跟她聊起我对宝宝的辅食添加和制作很伤脑筋，她开始教我一些添加和制作辅食的方法，现在我也把她教给大家的方法分享给宝妈，不会给宝宝做辅食的宝妈请收藏！

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1.婴儿米粉:取1勺米粉，加入3-4勺温水，静置一会儿，使米粉充分湿润，用筷子顺时针调成糊状。
这是宝宝的第一种固体食物，也是最不容易引起宝宝过敏的食物。婴儿米粉相当于我们成年人吃的主食。它的主要营养成分是碳水化合物，是宝宝一天的主要能量来源。婴儿米粉用勺子喂，不要把米粉放在瓶子里。米粉和水的比例没有确切的数据，完全取决于宝宝的月份和适应能力。宝宝刚开始接触米粉的时候，可以稍微稀释一下，方便宝宝接受，慢慢变稠。最初加米粉的时候，最好选择最常见的婴儿米粉，用温水(根据产品外包装上的调整说明) ，放在宝宝能吃的温度和勺子上。

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2.苹果泥：苹果富含钙、维他命、果胶和纤维素，具有通便、止泻的双重功效，还具有增强记忆力和抵抗力，且不易引起过敏，是刚开始添加辅食的最佳选择。果胶和鞣酸在苹果中具有收敛作用，能将肠道内积聚的毒素和废物排出体外，有利于排泄，增加蠕动作用，宝宝在添加辅食时食用苹果泥，有助于增加宝宝的胃动力。富含矿物质和维他命，宝宝吃苹果可以补充钙、磷，预防佝偻病。同时也有健脾补气的功效，对宝宝缺铁性贫血有较好的治疗效果，对脾虚消化不良的宝宝也比较适宜，做成苹果泥更容易消化。蒸苹果给孩子吃，不但能让孩子吃上有营养的苹果餐，对缓解腹泻症状也有很好的疗效。因为苹果有健脾益胃、收敛止泻的功效，这种土方法对治疗小儿腹泻的疗效果也很明显。
方法一：将苹果洗净，去皮，然后用刮刀或勺子慢慢刮成泥，即可直接喂宝宝。方法二：将苹果洗净，切成两半，去核，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后用勺子捣碎内部果肉，即可喂宝宝。有些婴儿吃苹果泥会出现大便稀薄的现象，那么请用第二种方法给婴儿做苹果泥，需要蒸一下。刮刀或勺子要洗净消毒，再给婴儿刮刀喂食。

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3.香蕉泥：把香蕉去皮捣碎即可。选香蕉要选成熟的香蕉，未熟的香蕉会发涩，宝宝吃完后会加重便秘，不要给宝宝吃。一般而言，我买回来后，会存放一到两天，让香蕉熟透，香蕉皮上会有一点黑点。与其把它完全打成泥，不如直接用勺子，一点一点地刮香蕉泥，喂给宝宝，不需要二次加工。从理论上讲，直接剥皮的水果，可以直接食用，不需要再加热。香蕉富含碳水化合物，钾和维他命A ，有助于婴儿排便。