简单营养的宝宝辅食( 三 )


简单营养的宝宝辅食
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9.小米粥:小米洗净 , 冷水煮开后放入小米 , 煮开后 , 改小火煮 , 待米粒腐烂且粥掖粘稠时关火盛出 。 若为小月龄婴儿 , 小米洗净浸泡1小时 , 加适量清水煮成粥;粥好后 , 取上层米汤喂 。
米粉含有丰富的蛋白质 , 其中维他命B1的含量是所有粮食中最高的 , 是米粒的几倍 。 根据《本草纲目》 , 小米治胃热痢 , 煮粥食 , 益丹田 , 补虚 , 开胃 。 萌发的小米和麦芽一样 , 含有大量的酶 , 是一味的中药 , 具有健胃消食的作用 。 米粉富含维他命B、钙、钾纤维等营养成分 , 能满足宝宝的营养补充 , 无机盐也高于米粉 , 而且富含不饱和脂肪酸的蛋白质是米粉的7.8倍 , 以及蛋白质、复合维生素B、钙、钾纤维等 , 能满足宝宝的营养补充 。 婴儿在生长发育过程中需要补充大量的优质蛋白质 , 蛋白质含有20多种氨基酸 , 其蛋白质含有更多的色氨酸和蛋氨酸 。 婴儿6个月左右可添加辅食时 , 母亲可熬小米粥给婴儿喝 , 这样可促进婴儿智力发育 。 婴儿已习惯了米汤、菜汤、果汁、果汁等多种氨基酸 , 其蛋白质含有更多的色氨酸和蛋白质 。
简单营养的宝宝辅食
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10.蛋黄泥:将鸡蛋洗净 , 放入锅中煮熟 , 剥去蛋壳 , 去除蛋白质 , 取蛋黄 , 加入少许沸水 , 用勺子搅拌 , 或者用牛奶、米汤、、米汤、菜水等制成糊状 。
蛋黄的营养价值是毋庸置疑的 , 大部分妈妈都把蛋黄作为宝宝的第一辅食 。 蛋黄泥容易被消化吸收 , 含有宝宝需要的各种营养物质 。 纯蛋黄的喂养应从1/4蛋黄开始 , 煮好的蛋黄(开锅后10分钟)应用勺子压成泥 , 然后用母乳、配方奶粉或白开水将蛋黄调成糊状喂养 。 如果宝宝吃了没有腹泻呕吐等不良反应 , 3-7天后每次喂1/2蛋黄 , 逐渐增加到1 。
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上述原料可根据自己的需要制成汁、泥或糊 , 如:苹果、胡萝卜、南瓜、玉米、番茄等 。 婴儿年龄较小 , 水果、蔬菜等辅食材料最好煮熟 。 泥浆、糊料给婴儿吃时尽量稀烂 , 这样更容易消化 。 婴儿在1岁以内还是要以牛奶为主 , 每天不少于600ml奶量 , 在此基础上再适当添加辅食 。
(内容来源于网络)