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松茸 , 又名松茸、台耳 , 是林地珍稀食用菌 。它以其独特的风味深受人们的喜爱 , 并含有人体所需的多种营养成分 。松茸的保存方法你了解多少?下面介绍松茸的最佳保存方式 。
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松茸如何保存?
1、冷冻保存
将松茸洗净后放入保鲜袋中 , 放入冰箱的冷冻层 , 一般可保存1~2个月 。食用时只需解冻即可 , 松茸解冻后也不会变薄 。
2、常温保存
将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶包起来 , 放在阴凉处 , 在白菜叶上洒点水 , 保鲜1~2天 。
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3、晒干保存
鲜松茸洗净 , 切成薄片 , 晒干后使用 纸箱与花椒、陈皮等吸水药物一起包装好.可存放1~3年不变质 。
4、盐腌
【松茸怎么保存最好 松茸的保存方法】松茸洗净切片 , 放入沸水中煮5分钟 , 然后捞出沥干 , 放入容器中 , 撒上盐 。这种方法可以保存很久 , 吃的时候只需取出 , 用水清洗一下炒香即可 。
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5、冷冻保存
取新鲜的松茸洗净 , 放入冰箱的冷冻层 , 将温度调至负10度左右 。冰冻速度快 , 这种冷冻松茸可以保鲜 , 也适合长途运输 。
通过阅读以上内容 , 相信大家对松茸的保存方法有了一定的了解 。希望以上内容对大家有帮助 。祝您生活愉快 , 身体健康 。
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