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红豆、薏米、红枣都是大众化的食品，不仅味道鲜美，而且营养价值很高 。所以很多人喜欢用它来煲汤，会有很多营养作用 。包括利尿解毒、补肾消肿、补血健脾等 。有需要的朋友可以长期食用，对保健大有好处，还可以添加适量的主食 。
首先，小豆
1.红小豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，所以有很好的利尿作用，能解酒醒酒 。
毒，对心脏病、肾病、水肿有益；
2.红小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用，
排毒、抗癌、防结石、健美、减肥；
3.小豆是一种富含叶酸的食物 。孕妇和乳母吃小豆可以促进泌乳 。
第二，薏苡仁
1.薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担 。它可以用作
薏仁红豆汤是生病或病后虚弱的患者的进补食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等疾病也有疗效 。薏苡仁能增强肾功能，而且
有清热利湿的功效，所以对水肿患者也有效；
3.现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，可以使身体变轻，减少肿瘤的发生；
5.薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品 。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻；
【赤小豆薏米红枣水赤小豆薏米红枣汤的功效】6.薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气非常有益 。
三 。功效
红豆薏仁配红枣有补血、祛湿、健脾的功效 。还可以加点桂圆 。一般来说，这些都是一些细心的人 。我自己喝的是比农红豆薏米粉，不自己煮，冲泡喝好麻烦 。味道也比预想的好很多 。薏苡仁有健脾祛湿的作用 。长期服用能祛湿益胃，消除水肿，健脾和胃，使人苗条益气 。(红豆应该是功效更强的红豆 。)红豆还有明显的利尿消肿、健脾胃的作用 。因为是红色，红色入心，所以也能养心 。大枣味甘、性平，有健脾和胃、养血安神的功效 。桂圆益脾健脑，所以也入药 。

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