最简单的糖醋排骨的做法步骤 最简单糖醋排骨的做法有哪些


最简单的糖醋排骨的做法步骤 最简单糖醋排骨的做法有哪些

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排骨是一种非常有营养的食物 。它不仅老少皆宜,也是生活中家家户户餐桌上的常见食物 。排骨有很多种,所以最好的是糖醋排骨 。首先,我已经补充过了 。调料丰富,加上我自己做的酱料做出来的排骨,香脆可口 。先来了解一下糖醋排骨最简单的做法 。
材料:
小排骨适量,料酒1汤匙,酱油2汤匙,白糖3汤匙(也可以用冰糖代替,颜色更诱人) 。
醋4汤匙,水5汤匙,蒜2个,葱适量,姜片适量,盐1茶匙 。
练习:
1 。往汤锅里倒清水→把小排骨放入锅里→开火→开锅后撇去浮沫和血沫 。
→放葱、姜、蒜 。
→转小火炖30-60分钟→排骨熟后,取出控水 。
2.酱料:
料酒1勺,酱油2勺,糖3勺,醋4勺,水5勺,还有盐,胡椒粉,胡椒粉等 。可适当添加 。
3.炒锅大火→倒入适量油→热后将油倒入排骨中→小火慢炒至排骨表面略呈金黄色→倒入刚调好的风味汁 。
汁要味道恰到好处,不要排骨→大火煮开,转小火慢慢炖,直到味道好→汤快干的时候,转大火,晾干 。出锅前可以煮点醋,搅拌均匀再上菜 。
【最简单的糖醋排骨的做法步骤 最简单糖醋排骨的做法有哪些】用糖醋排骨这种最简单的做法,可以加入姜片去除排骨的腥味,也可以用料酒增加排骨的色泽,看起来更有食欲 。上锅烧制前不妨加一勺白糖,味道更晶莹剔透 。