新鲜粽子叶要不要煮新鲜的粽叶要煮吗?

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我们国家端午节有个习俗，就是不同地区吃粽子不一样，但唯一的共同点就是家家户户都会吃粽子，吃粽子会用粽子叶。一般刚摘下来的新鲜粽子叶是不能直接用的，需要用水煮。但是要记住煮好的粽子叶是不能晒干的，需要泡在水里，而且在空气中包裹粽子也不方便。
需要
1.洗涤
买回来或刚摘下来的新鲜芦苇叶很脏，要一片一片冲洗干净。
2.烹调
包在粽子里的叶子就是粽子叶。把它们放在大锅里煮一会儿。颜色要如下，这样粽子叶就很柔软，更有弹性。
3.洗涤
再洗一遍，还是不洗。
4.泡泡
用清水浸泡，粽子的叶子会更软，水也容易渗透，这样煮粽子就容易了。
5.切口
把粽子叶的梗和尖的部分剪掉，这样粽子才会好看，粽子叶也不会包的太厚太整齐。
你用的是开水还是煮过的新鲜稻叶:
1.把芦苇叶的叶柄切掉，放在盆里用水浸泡一夜。然而，新鲜的稻叶不需要浸泡一夜。
2.用清水清洗芦苇叶的正反面，可以用手、清洁工具或布清洗，但力度不要太大，以免损坏。
3.在锅中加入适量的水，用大火烧开。
4.将芦苇叶放入沸水中煮3分钟。
5.取出芦苇叶，再次用清水冲洗干净，放入淘米筐中沥干水分。
新鲜的芦苇叶需要浸泡，这种叶子要清洗干净，最好用水煮。
饺子的叶子要煮多久？鲜饺子该怎么办？
这是因为粽子叶采摘后没有那么干净，煮着吃能很好的杀菌和清洁，所以煮着吃比较好。最好放在炉子上慢煮10分钟。记得煮好后拿出来放在清水里好好洗一洗。当然也有很多人说可以煮也可以不煮。煮过的叶子更柔软，包得更好。当然，叶子的香味要稍微淡一点。不过还是煮着吃比较好。
竹叶包裹的粽子更好吃，因为竹叶包裹的粽子有一股淡淡的竹叶香味。一般煮粽子的时间要长，才会有好的口感和味道，而竹叶比较耐煮，一般不会被煮出来。用竹叶包裹的粽子可以保存很久，不容易变质。

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1.浸泡:在菜市场卖干货的店里可以买到干粽子叶。将叶子浸泡在水中一天。
2.煮叶子:放在锅里，加一勺盐，煮5分钟关火，这样叶子可以消毒，变得更暗沉，不易损坏。
3.清洁:在流水下用湿抹布顺着纹路从根部到顶部擦拭叶子。两边都要洗干净，修剪一下。
【新鲜粽子叶要不要煮新鲜的粽叶要煮吗?】4.修剪和整理:用剪刀修剪叶子的顶部。如果根部特别长特别大，也需要修剪；这是可以拆封的饺子和叶子。

新鲜粽子叶要不要煮 新鲜的粽叶要煮吗?

新鲜粽子叶要不要煮新鲜的粽叶要煮吗?