猪肚的做法最正宗的做法猪肚的做法大全有哪些？

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五花肉有很多种做法。常见的做法是用五花肉做汤，可以更好的帮助我们发挥食疗的作用，健脾开胃，还有祛风利尿止渴的功效。也适合感冒体质弱的人。
一、炖五花肉汤
3.大葱洗净，切段。
4.生姜洗净，捣碎备用。
5.将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先炒葱姜，再炒牛肚片，加盐。然后将煎好的切片放入砂锅或砂锅中，放入足量的水，用中火煨至五花肉烂烂，加入味精即可食用。
二、洋甘菊猪肚汤
风味、食疗、滋补功效:五花肉入胃，健胃。菊花味甘苦，性温，特益肺肾，祛湿除痹，祛风散寒。黄芪能温中、温三焦、健脾胃。老江祛寒邪。水煮能健脾胃、益肺肾，同时祛风、利尿、止渴、壮髋关节、补中气，最适合体质虚弱、感冒的人。脾气好的人要理所当然。
材料:五花肉1块，洋甘菊1钱，黄芪1钱，生姜几片，调料适量，汤750g 。
【猪肚的做法最正宗的做法猪肚的做法大全有哪些？】制作方法:先把五花肉上的脏东西刮掉，然后把里面翻出来，把手伸进肚子里。同时在煎锅里烘干加热。达到一定热度后，把五花肉直接在锅里搓，每一部分都不要放过，或者用面粉和色拉油搓两下。之后放入沸水汤中煮3分钟，捞起用冷水浸泡，去掉白膜，切成大块。将所有材料和牛肚片放入锅中，加入汤汁，煮约1至1.5小时。

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