新鲜的大闸蟹怎么保存? 新鲜的大闸蟹怎么保存

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平时我们买食材的时候，遇到自己喜欢的食物或者是打折的时候，都会多买几斤，大闸蟹就是其中之一。因为大闸蟹的生存环境和捕捞方式决定了其价格不是很亲民，所以大闸蟹遇到打折的几率也很小。那么，如果买的是新鲜的大闸蟹，如何保鲜才能保留最新鲜最原汁原味的味道呢？
【新鲜的大闸蟹怎么保存? 新鲜的大闸蟹怎么保存】
1.如何保持螃蟹新鲜-冷藏。
冷藏是保存螃蟹最有效的方法。可以将购买的新鲜螃蟹放入冰箱保存。低温环境可以有效抑制细菌的繁殖和生长，不会让螃蟹变质。虽然冷藏可以大大延长螃蟹的食用寿命，但是大家一定要尽早食用，否则味道和美味都会大打折扣。螃蟹存放的时间越长，蟹黄中丰富的营养成分会流失的越多，所以建议大家第一时间吃螃蟹，尽量不要长时间保存。
2.如何保持螃蟹淡水盆保鲜
可以准备一个大盆，放适量的水进去。可以把精力旺盛的螃蟹放进去。试着把水加到螃蟹身体的一半。千万不要把螃蟹的身体全部用水覆盖，否则螃蟹会因为缺氧而死亡。这样保存螃蟹，可以帮助你随时吃到新鲜的螃蟹。但是，如果螃蟹这样保存，只能活半个月左右。
3.如何让螃蟹保鲜——保鲜膜保鲜
也可以先把螃蟹蒸熟，然后用保鲜膜盖好，再放入冰箱保存。吃的时候可以拿出来直接吃。这也是一个不错的方法。保鲜膜可以有效隔绝外界空气，防止螃蟹与空气氧化。螃蟹富含大量的高蛋白营养物质，会给人的健康带来很大的好处，可以全方位补充身体所需的各种营养。
想必大家对螃蟹的保鲜方法有了比较清晰的认识，可以有效解决很多家庭主妇朋友不知道怎么养螃蟹的问题。大家在日常生活中尽量多吃螃蟹，可以补充大家日常生活中补充不了的营养，全方位提高身体素质。