粉蒸肉要怎么做才好吃 粉蒸肉怎么做最好吃呢?


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蒸肉是一道非常美味的菜 。这道菜很特别 。它由糯米、南瓜和各种肉类制成 。制作过程有点复杂,但是成品很好吃,很适合嘴巴不好的人 。蒸肉在我们的生活中很受欢迎,几乎每个家庭都会做 。下面我们来看看蒸肉怎么吃最好吃 。
1.准备材料 。
米粉的主要成分是大米 。一般来说,常吃的米饭可以,糯米也可以 。
五花肉,市面上有售,最好是新鲜的,不要在冰箱里放太久 。
八角用来炒米粉,让米粉更香 。花椒可以增加辣味,也可以加入其他配料 。
2.炒米粉 。
把准备好的米饭放在干净的盆里,放茴香,辣椒等 。在里面,然后碾成碎屑,不需要太细 。
然后在锅里翻炒,加入少许盐 。煎好后放在盘子里备用 。
3.切五花肉
五花肉切片 。一般尽量切的薄一点 。太稠的话会显得油腻 。然后放入碗中,加入酱油、料酒、盐、少许醋 。搅拌均匀 。然后让它浸泡10到20分钟 。
4.把五花肉一块一块的放在炒好的米线上,尽量让肉的外面裹上米线 。
5.最后放入蒸笼蒸熟 。
【粉蒸肉要怎么做才好吃 粉蒸肉怎么做最好吃呢?】煮的时候也可以用电饭锅蒸,但是要放早,因为里面的肉不好煮 。
6.最后盛出,根据个人口味撒上葱花和辣粉,增添色香味 。
7.最后,刚出炉的蒸肉看起来很好吃 。五花肉里的油会让米粉很粘,米粉的口感会冲淡油腻的味道 。吃起来肥而不腻,非常好吃 。把它放在盘子里和桌子上是一道很好的开胃菜 。
需要注意的事项
1.蒸肉有很多味道 。炒米粉时加入的香料和最后加入的调料可以根据个人口味 。
2.这里介绍香辣蒸肉 。如果想吃甜的,可以加红糖或者白糖 。