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鲨鱼是海洋中的生物 。很多人不知道鲨鱼是可以吃的 。能吃的干鲨鱼一般都是养殖的 。因为鲨鱼很大,很多人喜欢吃干鲨鱼 。干鲨鱼也有很高的营养价值 。对女性来说,可以滋阴养血,对男性来说,可以补肾壮阳,药用价值也很高 。下面总结一下干鲨鱼的做法 。
材料:干鲨鱼1条,五花肉,生抽,老抽,糖,葱,姜,蒜,干辣椒2-3个,醋 。
第一步:将鲨鱼浸泡在水中,洗净沙子 。切成块待用 。泡的时候换水 。干鲨鱼是咸的 。
第二步:葱、姜、蒜切段,五花肉切段待用!
第三步:烧热锅,放一些油进去 。锅里炒五花肉,把五花肉的肥油炒出来 。
第四步:爆炒五花肉,放入葱姜蒜,干辣椒 。
第五步:将干鲨鱼翻炒,加入生抽、淡酱油、醋、糖,放水至鲨鱼干 。
第六步:烧至水干,收汁,葱花放锅中 。
【鲨鱼肉干怎么做好吃 ?鲨鱼干的做法大全家常】第七步:吃!
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