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红豆是许多人喜爱的食物 。红豆含有丰富的营养、蛋白质和维生素，这类食物的选择可以放心 。豆沙馅怎么样？红豆沙也是按照红豆做的，制作方法也不是很难 。在制作之前，有必要对其制作步骤有一个很好的了解，这样才能做到最好 。
红豆馅的做法呢？制作的步骤不多，但是制作的时候需要掌握一些技巧，这样在制作的时候才能顺利进行，让豆沙馅的味道变得独特 。
豆沙馅的做法:
材料:红豆250克、白糖100克、色拉油180克 。
练习:
1.将红豆洗净，放入500克水中浸泡半天，然后与浸泡过的水一起放入电饭锅中，按下煮粥按钮或炖汤按钮，煮1小时 。(你也可以把它们放在煤气灶或电磁炉上的锅里炖，但要多加一点水，以免烤干 。)
2.将白糖加入红小豆中，搅拌至融化 。稍凉后，将汤汁倒入搅拌机，打成细腻的豆瓣酱 。(再玩几分钟，就能充分做出细泥；玩的时候需要有一定量的汤，不然容易搅 。如果发现搅拌不动，可以适当加水稀释 。)
【自己做红豆沙馅儿怎么做 红豆沙馅的做法】3.用不粘锅加热，倒入油，五成热时轻轻倒入豆瓣酱，用木铲开始翻炒；
4.期间保持小火中火，持续推炒10分钟左右，豆瓣酱会变得更干更粘，直到豆瓣酱结块不再散开，即炒，装盘，待彻底冷却后即可用来包月饼 。
以上是红豆沙馅做法的详细介绍 。制作时，遵循以上方法是最佳选择 。不过需要注意的是，做豆沙馅的时候，要注意一些方式方法，不能随意，尤其是放糖的时候 。要合理，这样吃的时候味道才会独特 。

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