蛋杯有什么用鸡蛋杯好吃吗

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鸡蛋是一种非常有营养的食物。人们通常在早餐吃一个鸡蛋来补充营养。鸡蛋的制作方法有很多种，水煮蛋是最常见的。鸡蛋对我们来说并不陌生，尤其是想到那种嫩滑的口感，有时候会恨不得马上来一杯。有些人虽然喜欢吃蛋杯，但是不太懂怎么做。下面就来帮大家了解一下蛋杯的制作过程。
【蛋杯有什么用鸡蛋杯好吃吗】
1.首先，买新鲜鸡蛋。鸡蛋的质量对蒸鸡蛋饼的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选择味道更鲜美的土鸡蛋。所以，选择2到3个大小适中、颜色较好的鲜鸡蛋(根据个人的食量和人数而定)，最好就一碗。
2.先把鸡蛋打在碗里(鸡蛋可以适当洗一下再打，更干净卫生)，然后用筷子搅拌均匀。如果喜欢咸味，这个时候可以加一点盐，如果喜欢甜味，可以加一点糖拌匀。如果喜欢特殊口味，还可以加入一定量的牛奶。
3.在碗里加入两倍于鸡蛋的温水。水是煮沸的温水(冷水含有更多的空气。如果直接加冷水，会使蛋饼出现一些气孔)然后把水和鸡蛋混合均匀。如果有滤网，用滤网过滤不是很重要。然后放在一个特殊的容器里，也就是所谓的“杯子” 。
4.如果你有高压锅，可以在高压锅里放一个蒸笼进行烹饪。没有的话，做饭用带盖的锅也是一样的。高压锅直接煮的话，如果是普通锅，可以等水热了，再把鸡蛋放蒸锅里，小火煮。用适当气孔的小火煮饭，可以防止蒸好的鸡蛋沸腾而留下气孔。也可以在放入蒸笼前用保鲜膜覆盖，这样可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这个根本不是特别重要) 。
5.烹饪时间约为10-15分钟。这时蛋羹表面的顺滑香气也出来了，蛋杯蒸熟了。整个制作过程比较简单。
需要注意的事项
1.蛋杯比较嫩，不要老蒸。
2.蛋杯本身没有太多味道，但是口感鲜嫩。所以你可以根据自己的喜好做出自己喜欢的口味。希望你自己去发现。
3.鸡蛋的质量对口感的影响很大，所以你在选购鸡蛋的时候要下点功夫。
4.鸡蛋是很好的食材。搭配面粉可以创造出多种吃法。建议你多试试。
通过上面的信息你是不是觉得蛋杯的制作方法很简单？蒸出来的蛋杯会很顺滑，对于没有牙齿的孩子来说是非常好的食物，而且还可以帮助孩子补充身体所需的营养，所以大家平时按照上面的方法就可以做出好吃的蛋杯了。

蛋杯有什么用 鸡蛋杯好吃吗

蛋杯有什么用鸡蛋杯好吃吗