野生荠菜的做法大全荠菜的做法大全

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现在正是各种蔬菜水果丰富的季节，所以人们的餐桌上出现了各种各样的绿色蔬菜，其中荠菜是非常常见的一种，很多人都非常喜欢吃。但是很多人对荠菜的制作方法还是很陌生，那么荠菜有哪些做法呢？让我们一起来了解一下。
荠菜是大家很常见的一种蔬菜。对于很多人来说，荠菜出现在人们的餐桌上。因为荠菜好吃又有营养，怎么做荠菜？让我们一起来看看吧。
荠菜炒鸡蛋
材料
荠菜、鸡蛋、盐、油
工作方法
1.荠菜洗净，晾干，切碎，放入打好的蛋液中；
2.加盐，打匀，然后在热锅里用热油炸。
荠菜虾皮鸡蛋饼
材料
荠菜，鸡蛋，面粉，虾皮，发酵粉
工作方法
1.荠菜挑选洗净，去尾，切块；
2.将剁碎的荠菜与虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉混合，搅拌均匀，静置10分钟；
3.将热锅里的油冷却。油热后，倒入搅拌均匀的面条，用勺子摊匀；
4、转小火慢煎至香味飘出，翻面，至两面金黄，出锅；
5.吃饭的时候换刀换盘。
欺骗
1.虾皮本身咸嫩的口感就够了，不用添加其他调料；
2.加泡打粉是为了让面饼口感蓬松，不喜欢的可以省略；
3.各种原料的成分可以根据自己的喜好自由裁剪添加。其实我用了三个鸡蛋，完全用了蛋液搅拌的面糊，比加水的更香。
荠菜汤
材料
荠菜、鸡蛋、葱花、油
工作方法
1.买一块钱，洗出一大盆。荠菜难洗，必须一片一片剥。
2.锅中放少许油，用葱花爆香，加水烧开，放入荠菜，几分钟后倒入搅拌好的蛋液。
【野生荠菜的做法大全荠菜的做法大全】通过以上文章的介绍，相信大家对荠菜的做法有了一定的了解，因为荠菜是一种绿色蔬菜，营养丰富，而且味道很好，如果喜欢的话，不妨自己在家做着吃。以上为你介绍了荠菜的几种做法，希望对你有所帮助。

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