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相信大家对虾都不陌生 。虾是一种常见的食物 。虾不仅好吃 , 而且营养丰富 。虾富含蛋白质和多种我们人体需要的微量元素 。经常吃虾可以起到很好的保健作用 , 所以虾受到人们的欢迎 。虾的方法有很多种 。下面就给大家介绍一下家常香辣虾的做法 。
1.准备好材料 。
2.碗汁:酱油、醋、糖、味精、水 。
3、虾去虾线 , 沙袋 , 蘸生粉 , 油炸 。
【香辣虾怎么烧 家常香辣虾的做法】4、锅如底油 , 放入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒翻炒 , 放入虾仁翻炒 , 煮一碗汁 , 小火煨5分钟 , 收汁 。
营养价值:
淡水性温 , 味甘 , 微温 , 入肝肾经 。虾具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰的功效 。适用于肾虚、阳痿、遗精、早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、瘙痒、皮肤溃烂、身体虚弱、神经衰弱等患者 。虾可与燕麦、韭菜、大白菜(熟)、葱、香菜、豆芽、枸杞、豆腐同食 , 但不能与西瓜、猪肉、南瓜、番茄、猕猴桃、百合、菜花、浓茶同食 , 以免身体不适或中毒 。
虾主要用于治疗小儿赤白肿 。把虾捣碎 , 敷在患处 。汤可以治疗肿块、痤疮、泌乳 。熬成汁 , 治风痰 。灌成糊状 , 涂虫疽有效 。稻田沟渠里生的虾有毒 , 做成腌制品更是害人不浅 。而且热饭放在容器里加盐吃 , 会毒死人 。没有胡子或者肚子下面没有黑 , 或者煮熟后变白的东西都不能吃 。
现代医学研究证明 , 虾具有极高的营养价值 , 能增强人体免疫力和性功能 , 补肾壮阳 , 抗早衰 。食用鲜虾(炒、烤或炖)配以温酒服用 , 可治肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等症 。如果女性产后奶水少或没有奶水 , 用鲜虾肉500克 , 碾碎后趁热用黄酒送服 , 一日三次 , 连用数日 , 可起到促进泌乳的作用 。虾皮有镇静作用 , 常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱 。虾是一种美味的食物 , 可以为大脑提供营养 。虾含有三种重要的脂肪酸 , 可以让人长时间保持注意力集中 。虾、小龙虾和对虾含有大量的维生素B12 。同时富含锌、碘、硒 , 热量和脂肪低 。注意:胆固醇含量高 , 胆固醇高者不宜多食 。
在上面的文章中 , 我们介绍了一种常见的食材 , 那就是虾 。我们知道虾不仅好吃 , 而且营养丰富 。经常吃虾可以起到很好的保健作用 。以上详细介绍了家常香辣虾的做法 。
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