菱角怎么煮煮多久菱角怎么煮多少时间

文章插图
相信很多人都没听说过菱角，菱角是南方特产，生长在水中。可以直接煮，吃起来很好吃，有点像栗子。看过菱角的人都知道菱角长得像一对角。煮菱角要知道时间。很多人不知道菱角应该煮多久。让我们来看看。
1.荸荠煮多久？
【菱角怎么煮煮多久菱角怎么煮多少时间】通常菱角十五分钟就能熟。但不同品种、不同大小的菱角，煮的时间也不一样。两角最大的菱角要十五分钟才能熟，四角较小的菱角大部分时间十几分钟就能熟。
2.菱角的烹饪方法1
平时煮菱角可以准备适量的盐和醋。菱角洗净，用盐水浸泡半小时，然后用清水洗净。将少量食用盐和醋放入清水锅中，一起煮，用武火煮沸，十五分钟后关火，取出菱角去掉其外壳，即可直接食用。
3.荸荠的烹饪方法2
菱角也可以煮成五香菱角食用。煮的时候，菱角可以用清水浸泡，然后用葱姜切碎，和洗净的菱角一起放入锅中，加入清水，加入适量的花椒、八角和香叶，然后盖上锅盖，用大火煮开。煮十五六分钟后关火，菱角冷却，去壳，鲜美的菱角肉就可以直接吃了。
菱角是一种一年生水生植物。它们有很多种。在中国，一般有四角菱角(较小)、两角菱角(褐色，较大)、黑菱角(较大) 。菱角喜温暖，阳光充足，中南部种类较多。
荸荠嫩的时候，更适合作为水果生吃。尤其是四角菱角，香甜嫩滑，带着淡淡的土腥味(有人说是腥)，夹杂着一点点的甜味和涩味，满满的淳朴乡土气息。缺点是皮薄，很难去除。提倡慢慢剥皮，保持其原有的鲜嫩口感。带着焦虑的心态慢慢剥皮，也是一种别样的情趣。
荸荠老了，不宜生吃，吃起来不好吃，口感和味道都差。但可以用来炒菜(尤其是菱角和五菱):菱角煮熟后，切成两半，剥去外面的硬壳。红烧肉和红烧鸡尝起来都是粉红色的，虽然不如栗子糯，但却有着别样的风味。老凌的主要目的是做淀粉。老菱角做的淀粉叫“菱角粉”，是生粉中的极品。

菱角怎么煮煮多久 菱角怎么煮多少时间

菱角怎么煮煮多久菱角怎么煮多少时间