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相信大家对鸡都很熟悉 。鸡是我们最常见的一种家禽 。鸡肉不仅可以食用，而且营养丰富 。鸡肉富含蛋白质和多种人体所需的矿物质 。经常吃鸡肉可以起到补充营养，提高人体免疫力的作用，所以我们有必要了解一下鸡肉的做法 。在这里，我们将向您介绍如何蒸鸡肉 。
1.将鸡宰杀，沿腹部剖开，去内脏，洗净，放下水盆，泡出，清水洗净血水；
2.鸡胸肉朝下，剔去鸡骨，然后按照鸡的形状放入蒸盆中；
3.然后把大腿垫在盆里，加盐、葱段、姜片，加清汤淹鸡；
4.将辣椒装入锅中，笼蒸后取出；
5.将汤汁倒入锅中，捞起葱、姜，在汤碗中翻面，排列鸡形；
6.菠菜洗净；
7.香菜挑洗干净，切成2cm长的段；
8.将鸡汤放在火上烧开，撇去浮沫，加盐、味精、菠菜、料酒，烧开，倒入鸡煲，放入香油、香菜 。
【清蒸鸡怎样做好吃家常做法 清蒸鸡的做法大全是怎样的】在上面的文章中，我们介绍了一种常见的家禽，那就是鸡 。我们知道，鸡肉不仅可以食用，还具有一定的食疗作用 。鸡的做法有很多种 。以上文章为我们详细介绍了清蒸鸡的做法 。

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