文章插图
江米粉就是我们所说的糯米粉，是制作汤圆、糯米糕、丸子等食品的基本原料 。现在随着生活水平的提高，江米粉已经不像以前那么稀罕了，人们对江米的需求也变大了 。而且基本上一般超市都有卖，那么糯米面有哪些做法呢？让我们一起来看看它们 。
一、糯米粉糕:
1.鸡蛋用白糖打匀，加入玉米油和酵母，打匀 。
2.筛入混合好的面粉和黑米粉，加少许水，做成面糊 。
3.倒入蛋糕模具中发酵 。
4.面糊两倍大后，放上洗净的红枣 。
5.放入蒸锅，水烧开后蒸30分钟，关火焖几分钟后揭开锅盖 。
6、蒸饼，凉后切块 。
二、炒米粉的材料:
1.将米粉浸泡在水中30分钟 。将卷心菜洗净，蘑菇切丝，茭白切丝 。
2.锅中倒入适量食用油，开中火 。
3.锅热后放入香菇和茭白翻炒 。
4.然后加入泡好的米线继续炒 。
5.面条炒好后，加入白菜丝和细盐继续炒 。
6、煮熟的面条，煮熟的蔬菜，加入适量的味精，胡椒粉，葱花搅拌均匀 。
三、糯米条:
1.糯米泡15天再发酵 。
2.将浸泡过的大豆制成豆汁 。
3.把米饭(1)打碎，和豆汁、清酒、面条一起蒸出来 。
4.将蒸好的年糕放入石臼中，捣碎，然后放在面粉上变得略硬，做成一定的形状，晾干 。
【江米面可以做什么 江米面的做法有哪些】5.将干糯米条放入温热的油中，用火煎 。
6.炸好的糯米条完全脱油后，涂上蜂蜜，蘸豆瓣酱 。

• 如何做江米面切糕 ?江米切糕怎么做更好吃？
• 内江特色美食馆子 内江特色美食
• 小芋头怎么蒸
• 乌江鱼的正宗做法 乌江鱼的做法
• 玉米面粥怎么做好吃简单 玉米面粥的做法是什么
• 江米条的做法窍门 江米条的做法
• 包粽子江米泡多久? 包粽子江米需要泡多久
• 德兴有什么好吃的小吃 江西德兴有哪些特色小吃
• 纯玉米面条怎么做好吃 纯玉米面怎么做好吃呢？
• 比亚迪赵长江：收到很多高端MPV智能化建议