可乐鸡翅制作方法和视频 可乐鸡翅怎么烧最好吃


可乐鸡翅制作方法和视频 可乐鸡翅怎么烧最好吃

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在我们的日常生活中,鸡腿是一种常见的食物 。许多人喜欢吃可口可乐鸡翅 。可口可乐鸡翅怎么做才好吃?可口可乐鸡翅在生活中有哪些做法?你知道鸡腿的营养成分吗?让我们和网编一起去了解一下吧 。
可乐鸡翅怎么做?
一、可乐鸡翅通用版
原料:鸡腿 。
调味品:可口可乐、葱、姜、盐、酱油 。
做事的方式
1.先把准备好的鸡腿中间洗干净,然后在鸡腿背面切几刀 。葱切片,姜切片,保存 。
2.将干净的炒锅放在火上,烧开,放入鸡翅,煎至两面金黄即可 。不要煎太久 。
3、放入冬瓜片、姜片,倒入酱油、可口可乐和鸡翅 。
4、大火烧开小火煨,放盐,炖20分钟,大火收汁即可
二、钟昀呈版可乐鸡翅
食材:鸡腿 。
调味品:姜、蒜、米酒、可口可乐、酱油、葱 。
做事的方式
1.用木签在鸡腿背面打个洞,背面斜着切几刀,方便入味 。
2、米锅水,水中放几片姜,少量米酒,大火烧开,将鸡翅放入水中,捞起,洗净白沫,晾干备用 。
3.锅中放少量油,将鸡腿煎至两面微黄 。
4.炒姜蒜 。
5.倒入没有全部鸡腿的可口可乐,和少量酱油 。大火烧开后,转中火30分钟 。
6.大火收汁至汁粘稠,再撒上葱段 。
三、美版可乐鸡翅
原料:鸡翅12个,可口可乐一桶,纯粮酒,盐,白胡椒粉,老红糖,酱油 。
准备:将鸡腿洗净,轻划正反面,用纯粮和纯酒反复手洗,去除腥味 。然后,用冷水浸泡30分钟以上 。
做事的方式
1.加入适量的盐、白胡椒、老红糖和酱油混合在一起,制成腌制料 。
2.鸡腿捞起晾干 。用干净的棉毛巾吸更多的水 。每只鸡腿都蘸满了腌料,放在盘子里 。最后在鸡腿上倒上不需要的卤汁,腌制1小时 。
3.糖色 。这是重要的一步 。在锅里加热油 。油烧至八成时,关小火,降低油温,加入白砂糖,不断搅拌,开小火,使糖融化 。等颜色变淡了就冒泡,然后小心翼翼的放进鸡腿里,放在火上翻炒 。
4.每只鸡腿泡上糖色后,将不需要的腌制料和半桶可口可乐倒入盘中 。以鸡腿为准,大火煮开,文火炒出糖色 。汁浓至一半或2/3时,即成 。
四、简易版可乐鸡翅
原料:鸡翅400克,香梅3个,可口可乐,生抽 。
做事的方式
1.先将准备好的鸡腿用冷水洗净,然后用开水冲洗干净,捞出备用;用熏香洗净切条 。
2.将鸡翅倒入锅中,加入可口可乐、酱油和适量冷水,用武火烘烤,改为文火,适度翻滚,烧至鸡腿软烂,榨汁,出锅即可食用 。
五、生活版可乐鸡翅
原料:鸡翅、米酒、盐、姜片、葱、可口可乐、油、酱油 。
做事的方式
1.先将洗好的鸡腿用米酒、少许盐、姜片腌制2小时 。
2.油烧好后放葱,鸡腿放入煎锅,加入酱油,鸡腿变橙后出锅煎一会 。当鸡腿变鼓时,倒入可口可乐中(不需要加水) 。盖上没有鸡腿的大锅盖 。先用大火炖,再用小火煨,等到汤汁逐渐沸腾 。
鸡腿的营养成分
1.彭中养血、强精、强肾、强髓 。强腰健胃消食,鸡腿中含有过多的胶原蛋白和鱼胶原蛋白可以强化血管和皮肤,对血管、皮肤、内脏都有实际作用 。鸡翅含有大量的维生素D,远远超过辣椒 。它对眼睛的视力、生长发育、上皮细胞和骨骼的生长发育、男性精子的转化和婴儿的毛羽都是必不可少的 。
2.含有人体脂肪,保持人体体温,保养内脏;显示必需脂肪酸;促进这种脂溶性维生素的消化吸收;提高饱腹感 。