巧克力蛋糕的制作方法和材料 怎么做巧克力蛋糕


巧克力蛋糕的制作方法和材料 怎么做巧克力蛋糕

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蛋糕是许多人喜欢吃的东西 。蛋糕有很多种,很多人会在生日的时候拿它当礼物 。收到这样礼物的人会很开心,而且蛋糕有很多口味 。为了让更多的人喜欢,它还有一些独特的制作方法,让更多的人在选择它的时候品尝到最美的味道 。巧克力蛋糕怎么做?
许多人不知道如何制作巧克力蛋糕 。虽然他们很喜欢吃蛋糕,但有些人不太了解如何制作这样的食物,那么他们该怎么办呢?
如何制作巧克力蛋糕:
材料:黄油90g,中筋粉180g(如果实在不喜欢硬饼,我觉得可以用低筋粉代替),可可粉20g,砂糖200g,糖浆60g(GoldenSyrup,如果不行可以用蜂蜜代替),鸡蛋1个,盐1/4茶匙,小苏打5g,泡打粉5g,1100%牛奶 。
练习:
1.烤箱预热到160度,烤35分钟)
2.黄油在室温下变软后,切成小块 。搅拌黄油和糖,直到颜色变浅 。
3.加入糖浆,搅拌均匀 。黄油和糖打,最好比我图中显示的打多一点,不然味道会太硬 。加入糖浆
4.加入鸡蛋,搅拌均匀 。
5.加入所有干材料(面粉、盐、苏打、发酵粉、可可粉) 。搅拌均匀 。加入干料5、牛奶和香精,搅拌均匀 。加入牛奶6,6英寸蛋糕模,涂上黄油,垫上烤纸 。
6.将蛋糕糊倒入模具,放入烤箱 。
7.烤好后取出倒挂在架子上晾凉 。
8.再装修一下 。
【巧克力蛋糕的制作方法和材料 怎么做巧克力蛋糕】通过上面的介绍,对巧克力蛋糕的制作有了一些想法 。在那对蛋糕的制作中,你可以选择上面的制作方法 。通过这样的处理,可以做好自己喜欢的蛋糕,需要注意的是,它的制作过程要按照规定进行 。