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有些人经常说自己会做饭,但擅长做方便面 。为了避免这种情况,边肖现在向你介绍烤翅,所以赶快学起来吧 。
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1.鸡翅洗净沥干水分 。放在一边 。准备腌料,按照调料包上的说明做 。不能再放更多的水了 。否则不仅难以入味,卤汁也无法均匀附着在鸡翅表面,影响烤鸡翅的色泽 。
【奥良烤翅怎样做 烤翅的做法】2.腌制,将沥干水分的鸡翅放入卤汁中,拌匀 。然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制三个小时 。对于较大的鸡翅,可以在鸡翅内侧画线,注意不要穿透表皮,否则在烤制过程中,鸡肉中的水分会大量流失,影响口感滑嫩 。腌制两个小时后,取出翻面,再腌制一个小时,让食材味道均匀(法式泡椒鸡翅上碟,Argenyan烤鸡翅上碗)
3.烘烤,将腌制好的鸡翅放入烤盘,放入微波炉,选择大火烧烤15分钟 。烤八分钟后取出,刷上一层厚厚的腌制鸡翅的卤汁,放入微波炉继续烤至最后 。
中国菜的种类太多了,你吃不完 。不能全说 。边肖推出的特色烤翅非常适合您在家品尝 。
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