电饭煲糙米普通电饭煲糙米的做法是怎样的

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生活中的米有很多种，不同种类的米味道也不一样。况且有些用普通大米做的食物其实并不好吃，糙米也是大米的一种。大多数人做饭都用电饭煲。如果用普通电饭煲煮糙米，有很多技巧需要掌握。那么普通电饭煲糙米的做法是怎样的呢？
1.选择优质糙米。前提是无污染天然糙米。选择使用化学杀虫剂最少的水稻。在它发芽之前，在水中浸泡一周。真正的糙米在冷水中浸泡8小时左右。用高压锅，糙米和水1/1 ，在普通锅里做(包括电饭锅) 。水应该是糙米的1.5-2倍。前15分钟用小火，中间25分钟用中火，最后15分钟用小火。如果是普通的电饭锅或者平底锅，小火15分钟后，往锅里撒点凉水，再盖上锅盖，这样大火持续5秒。然后关火，保持10分钟，再做标准的糙米。还可以加点黄豆、小肚等杂粮。这样可以增加口感和营养。也可以做蒸糙米。
2.糙米一般是和黄豆、红小豆、薏米、小米、黍等五谷杂粮混在一起。如果再加上根、叶、海藻等蔬菜，就成了整体饮食。饮食的全部好处在于生活；饮食之所以有鲜活的生命，是因为其营养大体均衡。这样一来，肠道就能保持稳定的碱性，能中和辐射污染和重金属的物质就能被充分激活。糙米中含有大量这种物质，在碱性条件下更活跃。从其结合率来看， PH值为7(中性)时达到80% 。当PH值为8(碱性)时，达到100% 。
【电饭煲糙米普通电饭煲糙米的做法是怎样的】3.糙米不能马上洗干净煮，因为糙米外面有黑皮，水透过这层皮把米泡透至少需要两个小时，所以如果是一大早煮的话，最理想的办法是睡觉前把米泡一晚上水。做饭用的水是精米的两倍。长时间蒸，比如在锅里用文火煮很长时间，糙米的皮容易消化。不能一煮就吃，因为糙米一定要细嚼慢咽。太热的米饭很容易在嘴里吞下，因为太热了。这样过热的米饭对胃不好，但是不仔细咀嚼也容易引起消化不良。所以糙米煮好后，要等退烧后再吃，细嚼慢咽。

电饭煲 糙米 普通电饭煲糙米的做法是怎样的

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