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聊城属于山东,每个地方都有自己的特色美食 。有些地方可能不止一种特色美食 。去一个陌生的城市,不仅要看沿途的风景,还要品尝美食 。如果平时能知道聊城的特色美食,去了聊城后短时间内就能吃喝玩乐,会给你的旅途增加很多乐趣,节省很多时间,让你不知道聊城的特色美食 。
聊城特色美食
1.聊城小吃高唐驴肉
高唐驴肉是地理标志证明商标 。高唐驴肉是山东高唐的特产,是著名的汉族传统食品 。其驴肉加工已有300多年的历史 。因为当地人俗称驴为鬼,所以驴肉被称为“魔鬼肉” 。驴肉的各种吃法中,烧驴肉是最常见的 。在驴肉火烧中,高唐的驴肉火烧最为著名 。现在高唐驴肉加工精细,方法独特 。加工后的驴肉色泽酱紫,刀口光亮,香味鲜美,肉质软而不松,风味独特,具有活血降压、滋补补肾的作用 。
2、聊城小吃高唐豆腐
高唐豆腐也叫豆腐脑 。也是山东高唐著名的汉族风味食品之一 。爽滑爽口,富含豆香、麻辣、卤香、麻辣、油香,口感极佳,老少皆宜 。
3、聊城小吃炒豆腐脑
炸豆腐是山东汉族名菜,属于鲁菜的独特菜系 。
4.聊城小吃武大郎烧饼
【聊城有什么特色名吃 聊城特色美食有哪些呢?】武大郎烧饼是山东省梁山县的传统名吃,最早出现在北宋时期 。四大古典小说《水浒传》中都有记载 。其味油而不腻,入口绵软,鲜香可口,回味悠长,深受人们喜爱 。是回归自然的绿色食品,闻起来味道更好 。
5.聊城小吃
瓜达是聊城汉族的传统名吃 。是一种炒馅小吃,特别是沙珍拍手 。该小吃色泽金黄,内外有油,皮脆里嫩 。肉蛋馅的更好吃 。
6.聊城小吃罗汉饼
罗汉饼产于山东省高唐县 。属于糕点,是山东省高唐县汉族传统名吃之一 。罗汉饼软脆,层次分明,食之酥脆香甜,油而不腻 。罗汉饼配料严格,工艺复杂精细,传统特色浓厚 。
7、聊城小吃集美酱菜
集美酱菜是山东临清汉族的传统名吃 。它们好吃、细腻、咸、香、有营养 。“北京腐乳”是集美酱园的传统产品之一 。
8、小吃魏熏鸡
魏氏熏鸡是山东聊城汉族的传统名吃 。它的颜色又黑又亮,香气扑鼻 。这种熏鸡外形美观,肉嫩骨脆,色泽鲜美,回味独特 。可以配酒或茶 。
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