酥糖是什么做的酥糖是什么

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【酥糖是什么做的酥糖是什么】很多朋友不知道酥饼是什么。其实酥糖是汉族著名的电讯之一，历史悠久。早在唐代，酥糖就因其口感极佳、味道浓郁，营养价值高而受到广大人民群众和皇室贵族的喜爱。那么酥饼有什么营养价值和功效呢？
其实酥糖是比较高级的营养滋补品之一，而且吃起来很甜，所以经常吃酥糖有强身健体的作用。总之，酥糖一直是老少皆宜的食物之一。下面详细介绍一下什么是酥饼。
什么是酥饼？
酥糖是汉族传统名称之一，是春节的糕点。在湖北、河北、江苏等地，有专门的酥糖产品。它有着悠久的生产历史，起源于唐朝。
营养
糖是一种高级营养补充品。味道甜脆，有健胃润肺、强身健体的功效。老少皆宜。是孝敬老人最好的礼物，也是真正的奉献。每一次吃酥饼，都是亲情的传递，是相互尊重和关爱的体现。有说有笑，聊到更好的生活，让你的心像酥饼一样甜。
酥糖的制作方法
猪油糖
食材:白糖2斤，麦芽糖0.8斤，熟猪油0.5斤，花生2斤；
1.取一家用双耳铁锅，白砂糖2斤，水0.6斤，放入锅内化糖，烧至糖水沸腾冒泡，用100目筛过滤，放回锅内与麦芽糖0.8斤，猪油0.5斤一起煮沸，待糖霜冷却，咬一口清脆可闻时，从火上煮出。
2.当糖糊的稀软液体未板结时，拌入炸好的去皮花生，用手铲拌匀，倒在石桌上(涂上一层油)，用木板将糖摊成八字形。彻底冷却后，用刀切成条状，然后细细切成长2.5cm，宽1cm的长方形糖果块。
大家都已经知道酥饼是什么了。事实上，酥糖是春节比较传统的糕点之一，特别是在湖北、江苏等地区，酥糖已经成为孝敬老人的最好礼物。尤其是过年走亲戚的时候，一家人坐在一起分享酥饼的美味和天伦之乐，心里就像酥饼的糖蜜一样。

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