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草莓是我们生活中常见的水果 。草莓香甜多汁,富含维生素、微量元素、柠檬酸等成分 。一般来说,人们买草莓直接吃 。其实草莓还可以做成草莓酱、草莓干、草莓酒 。尤其是酿造出来的草莓酒,酸甜可口,对健康有很大的帮助 。
草莓酒的功效与作用
1、延缓衰老
草莓酒中含有的花青素可以滋润皮肤,减少皮肤皱纹,延缓衰老 。
2.治疗白血病
草莓酒中所含的胺类物质对白血病、再生障碍性贫血有一定疗效;
3.帮助消化和减肥 。
草莓酒含有多种果酸,可以帮助消化 。草莓酒中含有天门冬氨酸,能自然平和地清除体内重金属离子,有减肥的功效;
4.预防心血管疾病
草莓酒中丰富的维生素C除了预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂也有积极的预防作用 。此外,草莓酒可以预防和调节心血管硬化和心力衰竭 。
5.病后康复
能改善低血压和贫血症状,非常适合病后和康复后饮用,有助于恢复体力;
6.美丽美丽
富含维生素C和柠檬酸,可以美化皮肤,对美容很有帮助,非常适合女性饮用 。
草莓酒的家庭酿造方法
配料:草莓、冰糖、白酒、柠檬(调味用,可选)
1.选择果肉结实成熟、无破皮的草莓,去掉叶梗,洗净晾干,然后对半切开;
2.玻璃瓶清洗、消毒、烘干;
3.柠檬洗净晾干,去皮切片;
4.将冰糖、草莓、柠檬片放入已晾干的玻璃瓶中,注入白酒,密封,避光保存;
5.两周后,取出草莓和柠檬片即可食用 。
草莓酒适合人群:
1、一般人群都能吃,风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑;
2.夏季口热、口干或腹泻如水者;
3.癌症,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者,特别适合食用 。
喝草莓的禁忌:
1.高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食草莓酒;
2.痰湿、滑肠、腹泻的人,尿路结石患者不宜多吃草莓酒;
3、糖尿病人不宜;
【草莓酒的功效与作用有哪些? 草莓酒的功效与作用】4.女性月经前不宜饮酒 。
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