冰糖雪燕的做法窍门冰糖血燕的做法

文章插图
身体好的人都是很会“吃”的人。这是告诉我们，我们应该学会如何做饭。下面小编就给大家简单介绍一下冰糖血燕。看完之后，希望你能尝试一下。

文章插图

文章插图
1.将血燕放入碗中，用矿泉水浸泡(建议血燕浸泡在白色器皿或玻璃碗中，有利于观察脏东西) 。
2.血燕用矿泉水浸泡4-8小时(不同燕窝的浸泡时间略有不同，视燕窝的浸泡程度而定，判断标准是燕窝捏在手里是否有硬硬的感觉)
3.将燕窝按质地撕成丝，换成矿泉水继续泡1小时左右。这时，一些细小的羽毛杂质会浮到水面，开始清理燕子的毛发。(燕子的毛很小，可以用镊子夹住。我的做法是用筷子把浮在水面上的头发粘住。现在的优质燕窝一般都不长毛) 。过滤后不要把浸泡血燕的水倒掉，留着。然后将清洗干净的血燕用水反复冲洗两三遍，然后沥干；所以你完了。
4.蒸锅烧水，将冰糖、血燕放入炖碗中，注入血燕浸泡过的过滤水，至水在血燕下方2-3cm 。炖1小时左右，冰糖燕窝炖好。炖的时候记得留碗内三分之一左右的空间放燕窝，因为炖的时候燕窝会膨胀很多。
【冰糖雪燕的做法窍门冰糖血燕的做法】经常在外面吃饭对我们的健康没有好处。边肖推出的自制冰糖血燕，营养健康。不妨尝试一下，让家人吃得更安全、更放心。

冰糖雪燕的做法窍门 冰糖血燕的做法

冰糖雪燕的做法窍门冰糖血燕的做法