红曲米的功效与作用及食用方法(红曲米的功效与作用及食用方法

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红米是日常生活中常见的中草药，又称红米笔记。它由籼米、籼米、糯米等制成。以红曲为原料发酵而成，是红棕色或深紫色的小米。红米、茯苓有甘温功效。红曲米具有健脾胃、助消化、活血化瘀的作用。适当使用红曲米，对改善产后恶露不绝、腹痛、暴食症、腹泻、跌倒等症状有非常好的实际作用。
红曲米的功能和功效:
1.红曲米具有降血压、降血脂的功效，红曲米中含有的红曲K可以阻断转化为胆固醇。
2.红曲米含有木薯淀粉和绿色植物蛋白，可以为身体补充营养。
3.红曲米含有多种营养元素，尤其是铁，因为服用红曲米有补血、补气、预防贫血的作用。
4.红曲米含有丰富多彩的磷和维生素D、B群，可改善营养不良、红眼病、脚气病。此外，红曲米可以消除疲劳，对精神萎靡或失眠有非常好的改善作用。
5.红曲米中含有泛酸、维生素E、谷胱甘肽等物质，具有抑制致癌物的作用，特别是在预防结肠癌方面。
如何吃红米:
【红曲米的功效与作用及食用方法(红曲米的功效与作用及食用方法_好豆食】红米可以和红枣、花生仁做成红米粥，需要的关键原料是大米、红米、红豆、红枣、花生仁、老冰糖。做法:先将大米和红曲米清洗干净，然后用温水浸泡一小时左右。然后把红豆和花生洗干净，用冷水泡一个小时。然后把泡好的食物一起放入锅中，加入适量的冷水，然后用中火慢慢煮。在拿锅之前，可以根据自己的爱好，加入适量的老冰糖服用。