初秋养生饮食的四个首选！(秋季的饮食养生应该注意哪些方面?(请至少

文章插图
秋天慢慢来了，天气变凉了。但是秋老虎在白天肆虐。这时候更要遵循秋季养生的原则:润燥、补肺、养阴、酸。下面带你认识初秋养生的四大首选。
润燥首选莲藕
【初秋养生饮食的四个首选！(秋季的饮食养生应该注意哪些方面?(请至少】荷花是宝，秋藕最补。立秋后，空气干燥，人们容易激动。这时候要多吃清爽润泽的食物来消除秋燥，如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕是首选。
莲藕能开胃、清热、润燥、止渴、清心安神。富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补血益气作用，还能增强人体免疫力。
莲藕的食用方法是“生熟” 。作为生吃的水果，味甘凉入肺；用糯米和蜂蜜一起蒸，粉嫩透明，软糯糯，是秋天的一道美味小菜；且营养丰富，适合脾胃虚弱的人食用。
杏仁是补肺的首选。
萝卜、杏仁、干姜、梨治疗咳嗽有效，不求医。中医理论认为，脏腑对应时，秋属肺。立秋是滋养、补充或治疗肺部疾病的最佳时机。有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、菱角等。其中当季最好的是杏仁。
杏仁和薏米以1: 5的比例煮粥最好，温热后饮用；还有猪肺炖汤，也有滋补和舒缓的作用。
尹偏爱蜂蜜
在秋季，维持体内的“殷琦”是首要任务。还有很多滋阴的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、银杏、梨、红枣等。最有代表性的就是蜂蜜。中医认为蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、通便解毒、健脾悦色的功效，故有“百花之精”的美誉。蜂蜜是非常好的能量补充品，对缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接在温水中饮用，也可以与鲜榨果汁混合饮用。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜中，盖好蒸熟，可补肺阴不足。
多酸偏好葡萄
“少辛多酸”是中医营养学对秋季饮食最重要的原则之一。秋天酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果，少吃甜的西瓜、甜瓜。
现在大量上市的葡萄只是“酸”水果。葡萄能补气血，生津止渴，健脾利尿。初秋多吃还能帮助身体排毒，缓解上火。红葡萄能软化血管，活血化瘀，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺的作用，适合咳嗽、呼吸系统不好的人。青葡萄更侧重于清热解毒。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴补肾的作用更为突出。