甲鱼的功效与作用及禁忌人群 甲鱼功效与作用及禁忌有哪些?



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【甲鱼的功效与作用及禁忌人群 甲鱼功效与作用及禁忌有哪些?】龟在日常生活中很常见 。龟的种类很多,都属于一种水生生物 。甲鱼营养价值丰富,还含有大量蛋白质和各种蛋白质凝胶等营养物质 。食用后可以起到预防身体疾病的作用,同时可以提高贫血和壮阳的功效,对预防癌症也有一定的作用 。
功效
龟分布在全国各地的湖泊、池塘、水库、三角湾、缓流河流中 。味道鲜美,营养丰富,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养成分 。它还具有多种滋补作用,能清热养阴、平肝熄风、软坚散结,对肝硬化、肝脾肿大、惊风癫痫等有疗效 。
1、降低血压和血脂
甲鱼含有亚油酸,可以减轻胆固醇沉积,预防动脉硬化 。具有良好的血液净化效果,对高血压、冠心病患者有益 。
2.预防贫血
甲鱼含有铁元素,能促进造血,对患有肺结核、贫血、体虚等疾病的患者有一定的辅助疗效 。
3、美容护肤
龟甲胶是一种大分子胶原蛋白 。用其外壳制成的龟甲胶,含有皮肤所需的多种氨基酸,能滋养皮肤,保护皮肤 。甲鱼含有维生素E,能抗氧化、防癌、延缓衰老、滋润皮肤、减少皱纹 。
4.增强免疫力 。
甲鱼含有多种营养元素,能增强人体抗病毒能力,调节内分泌功能 。
5、补虚壮阳
甲鱼还能“补疲劳,壮阳,补阴虚” 。吃甲鱼对肺结核、贫血、体虚等患者也有一定的辅助作用 。
6.防癌抗癌
鱼肉及其提取物可预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴细胞白血病等 。可预防和治疗因放疗和化疗引起的虚弱、贫血等症状 。
营养价值
甲鱼的蛋白质含量比鸡蛋高30%,是牛奶的4倍以上,富含优质不饱和脂肪酸和亚油酸,类似植物油,维生素丰富 。还含有磷脂酰胆碱、糖、胆碱、钙、磷、铁、钾等成分 。
1.甲鱼中多不饱和脂肪酸的含量很高,对高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆症、记忆力减退、健忘等疾病有很好的防治作用 。还具有护肤美容的功效 。
2.甲鱼中含有抗血管衰老的物质——戊酸 。经常吃甲鱼可以有效抗衰老 。
3.龟甲胶富含龟甲胶,是高分子胶原蛋白,含有皮肤所需的多种氨基酸,具有护肤、美容、健身的功效 。
4.甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质,能增强人体抗病能力,调节人体内分泌功能 。也是提高母乳质量,增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品 。