加碘盐吃多了有什么危害 碘盐吃多了有什么危害



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【加碘盐吃多了有什么危害 碘盐吃多了有什么危害】加碘盐如果摄入超过一定量,自然是有害的,而过量食用食用盐本身就是对人体有害的 。盐吃多了会导致血压和血胆固醇升高,对高血压患者非常不好 。日常饮食中要控制盐的摄入量,不要吃高盐的食材 。
现在我们吃的食用盐基本上都是加碘的 。碘摄入过量有问题吗?其实日常生活中吃加碘盐不容易出什么问题 。但是,如果我们摄入过多的碘盐,可能会导致碘中毒 。临床症状为体重减轻、肌肉僵硬等疾病 。碘应用过多会继续导致甲状腺结节 。因此,很多人明确提出我国食用盐是否应该停止加碘 。但是,权威专家不认可 。他们认为,如果在我国停止碘盐,整个国家可能再次陷入碘缺乏症 。因为只有高碘地区的部分群体和因治疗疾病(如甲状腺疾病)而不适合食用碘盐的优秀人群不适合食用碘盐,绝大多数人都需要碘 。
碘盐帮助我们在日常生活中不断补充碘,那么关于碘盐有什么需要注意的问题吗?
首先,不用一次买太多碘盐 。买回来之后要马上吃,因为碘非常容易挥发 。另外,服用碘盐时,少加醋,碘和酸性物质的效果会受到影响 。
碘盐储存时,要注意密封储存 。最好存放在阴凉、自然通风、阴凉的地方 。碘很容易蒸发 。炒菜的时候,温度最高的时候不要放碘盐 。蔬菜或食材快炒的时候要放加碘盐 。
一般人吃碘盐,但有些群体不适合吃碘盐 。高碘地区的人和因治疗疾病(如甲状腺疾病)而不适宜服用碘盐的人,不宜食用碘盐 。而且国家有证件要求,这两类人群可以持相关确认到盐业单位设立的商店购买不加碘的食用盐 。