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鲜莲子心用来泡茶,有很好的保健作用 。鲜莲子心的制茶方法与干莲子心基本相同 。用开水冲泡就可以了,冲泡几分钟后就可以喝了 。平时用莲子心泡茶,不能喝太多 。毕竟莲子心本身是比较寒凉的食物,过量饮用容易导致脾胃虚寒 。
莲子心怎么泡茶?
鲜莲子心泡茶和加工干莲子心泡茶没有区别 。你只需要取适量的莲子心泡茶,然后加入开水冲泡即可 。
如何从新鲜莲子中取出莲子心:取莲子心时,可先用刀在莲子心中间横划一圈,使莲子心的外壳上有清晰的刀痕,然后轻轻破壳,使莲子心露出,再用牙锁芯穿过莲子心,取出莲子心,再用凉开水洗净,阴干 。
【新鲜莲心可以泡水喝吗 新鲜莲心怎么泡茶】最好一次放几个莲子心茶 。
莲子心本身又冷又苦 。莲子心泡茶 。以一个标准茶杯为例 。一般一次放2-3个莲子心最好 。如果茶杯很大,可以根据茶杯的比例增加莲子心的重量 。但是不要以为莲子心有很多好处,放进去很多就好了 。太多的苦味会让你喝不下去 。
而且莲子茶属于寒性食物,每天不宜过量饮用 。一般来说,每天泡六粒莲子茶为宜,但不要超过10粒 。六片是更好的剂量 。
莲子蜂蜜茶的做法
材料:莲子心一把,蜂蜜两勺 。
做法:先将莲子心放入杯中,倒入开水冲泡,待杯中水变暖后,再加入两勺蜂蜜 。
小贴士:蜂蜜中含有多种微量元素 。这些微量元素不耐高温,不如先泡莲子心,等水变暖后再加蜂蜜 。
点评:蜂蜜味甜,可以中和莲子茶的苦味 。蜂蜜还可以中和莲子茶的寒凉作用 。莲子茶和蜂蜜都可以调节血压 。如果是失眠、心烦等症状,喝莲子蜜茶疗效更好 。
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