自制沙果干的家常做法沙果干的做法

文章插图
砂仁的传统干燥方法是将砂仁洗净晾干，切片。在自然风中干燥，不会爆炸。现代加工流程是:原料选择、分拣、护色、烘干、包装。
操作步骤如下:
1.沙果洗净，切块，挖出果核。注射沙果的石头有毒，而且影响进食，必须取出。
2.将1克亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中制成溶液。将干果片浸泡30 ~ 40分钟，然后用清水冲洗干净。
3.将干果片放入锅中，加入1000毫升冷水，大火煮5分钟，然后迅速捞出，放入冷水中冷却。
4.将沙果切片取出，放在竹屉上沥干水分，晾干。
这样生产出来的沙果干热量更低，更符合养生的绿色环保理念。
沙果干的功效与作用
1、生津止渴
沙果中的有机酸和维生素含量非常丰富，能生津止渴，促进消化，除烦消积。
2、涩精止痢
果味酸涩，有很好的涩精止泻作用。是一种很好的泻痢遗精的食疗方法。
3.驱虫
沙根煎剂具有驱虫杀虫的作用，可用于治疗白虫和蛔虫引起的疾病。
4.驱虫
【自制沙果干的家常做法沙果干的做法】沙根煎剂具有驱虫杀虫的作用，可用于治疗白虫和蛔虫引起的疾病。明目砂仁的鲜叶或干叶具有泻火明目、杀虫解毒的作用。可用于治疗失明、浑浊和小儿疥疮。

自制沙果干的家常做法 沙果干的做法

自制沙果干的家常做法沙果干的做法