青蟹马上死了还能吃吗青蟹刚死了还能吃吗

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死了两个多小时的青蟹不要吃！(建议夏天死了一个多小时就不要吃了) 。甲壳类动物死亡后细菌繁殖很快，尤其是在这个季节，很容易拉肚子。
在吃的情况下，如果发现肉质和豆腐渣白带差不多，说明不新鲜，不用吃完。吃之前一定要先检查一下。即使是刚死的青蟹，如果发现肉质有问题，也不能吃。
如何保存活蟹？他们不会轻易死去。
1.把绳子系好，放在冰箱里。
2.把大闸蟹养在水里。如果大闸蟹比较瘦或者想储存，可以喂一些白芝麻或者碾碎的生鸡蛋，加一些米酒来增重。
3.保持湿润，活个一两周问题不大，不能泡小水。养殖区一般放在养殖池中，每天浇水，有时一两个月。
4.别动。记得冷冻，这样可以保存大闸蟹的鲜味。另外，最好不要存放太久，尽快吞下。
谁不能吃螃蟹？
高血脂、冠心病人群。大闸蟹胆固醇含量高，人体每天胆固醇摄入量不能超过300mg ，而100g蟹肉胆固醇含量达到460mg 。吃2只以上大闸蟹，就会超标。
患有胆结石、胰腺炎、活动性肝炎等消化道疾病的患者。大闸蟹蛋白质含量高，服用后促进胰液代谢，极易引起消化系统疾病；
痛风患者，大闸蟹属于嘌呤高的食物，会加重痛风患者的病情；过敏体质的人，对于食材高度敏感、有蛋白质过敏史、有哮喘史的人，不能吃湖蟹；
对于因风而发烧的人，中医认为多吃螃蟹会导致风积风寒，加重发烧感冒。
宝贝，蟹肉和蟹黄是大闸蟹的泌尿系统和体细胞，含有大量的雌激素。吃多了可能会导致孩子性早熟。
吃青蟹的好处:
1.青蟹的钙含量丰富多彩。优质蛋白质可以调节心跳，降低心脑血管的通透性。对于缺钙的孩子来说，吃青蟹是非常好的选择。
【青蟹马上死了还能吃吗青蟹刚死了还能吃吗】2.青蟹含铜。可能大家对铜并不熟悉，但它对人体的血液、神经中枢、皮肤、头发都有着关键性的影响。
3.青蟹的磷成分丰富多彩。磷能促进人体的生长发育。如果想让人体长期“动力工程” ，平时可以适度吃一些青蟹。
4.青蟹还能活血化瘀，利尿消肿。吃青蟹除了用舌头好吃，还能帮助身体清除内毒素，促进血液循环系统。

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