腌制萝卜条用什么方法自制腌萝卜条的做法步骤是什么？

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腌萝卜条很好吃，尤其是夏天。这种泡菜很受欢迎，有很好的开胃作用。白萝卜一般用来做腌萝卜条。众所周知，人的肠道里经常会出现一些毒素和垃圾，吃白萝卜可以帮助清肠排毒。那么如何自己腌制萝卜丝吃呢？
一、腌萝卜条
萝卜干条200克，韩式干辣椒粉(粗)，大蒜4片，生姜一大块，鲜咸酱油500毫升，糖200克，味精少许。
生产方法
萝卜干用清水洗净后，拧干后放入大锅(大锅也可以)中，便于搅拌。
糖、酱油、味精勾兑成甜味和咸味(这里最重要的是味道决定一切) 。如果酱油太咸，可以加点水。勾兑好后，和萝卜条一起倒入锅中，加入姜蒜，根据自己的辣味加入韩国辣椒面。混合后，盖紧。不然萝卜的味道不好闻。
二、腌萝卜条的做法
1.材质:绿萝
2.姜粉、精盐、白糖、胡椒粉1小把、芝麻、胡椒粉、生抽少许、清油。
3.做法:1 。将萝卜切去根部，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条状，晾干至八成干。
4.将萝卜干条用开水洗净，去除浮尘，沥干水分。
5.加入精盐、胡椒粉、花椒粉、少许白糖、姜粉，用酱油腌制2天(这样吃味道好) 。
6.一定要盖好，不然闻起来很散，很脏。
7.将清油加热，浇在芝麻辣椒面上，拌入腌制2天的萝卜条。
8.要拌得均匀，麻辣香甜，香脆可口，可以当开胃菜，也可以当零食。
第三，自制腌萝卜。
材料
白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐。
工作方法
1.白萝卜洗净去皮切条，吹干备用。
2.做酱:酱油2汤匙，黄酒半汤匙，白糖3/4汤匙，酱油1/2茶匙。搅拌均匀。注意使用的容器不允许有水。
3.将萝卜干放入酱料中，用保鲜膜盖好，密封后放入冰箱。过一天就可以吃了。
注意:
虽然制作工艺简单，但一定要注意不能有水(尤其是生水)，否则腌制过程中材料会变质。有一个很简单的方法。1: 00将萝卜清洗干净，用开水和盐冷却，再次洗净，然后晾干。
干燥的标准是萝卜表面摸起来没有水分。
【腌制萝卜条用什么方法自制腌萝卜条的做法步骤是什么？】酱料可以根据个人口味调配，所以2中的调味比例可以根据口味调整。

腌制萝卜条用什么方法 自制腌萝卜条的做法步骤是什么？

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