火锅香料的配方火锅料配方是什么呢？

文章插图
很多人平时喜欢和朋友出去吃火锅，但是外面卖的火锅调料配方却是保密的。之所以保密，可能是有一些独家配方，或者里面加了一些不好的东西。所以为了你的健康，你可以自己学习如何制作火锅调料，这样你可以在家吃或者招待朋友，食物会更健康。相信你也会很喜欢的。
火锅调料的做法:
材料:植物油500克黄油300克郫县豆瓣300克干辣椒350克姜20克蒜40克葱60克冰糖30克醪糟汁100克八角20克。
奈10g肉桂10g茴香10g草果5g紫草5g香叶2g香草2g丁香1g
制作方法:
1.植物油先熟；将黄油切成小块；郫县豆瓣就可以；干辣椒放入沸水中煮2分钟左右，取出后拧成辣椒末。生姜坏了；大蒜去皮成花瓣；大葱扎；打碎冰糖；将八角、山奈和肉桂打碎成小块；草断了。
2.炒锅放中火，炒锅，倒入植物油烧热，放入黄油烧开，放入姜、蒜瓣、葱爆香，再放入郫县豆瓣、巴赞辣椒，转小火慢炒约1 ~ 1？5小时，待豆瓣用水炒香，香味四溢，辣椒略白，挑出锅里的葱结，不用。
3.立即加入八角、山奈、桂皮、茴香、草果、紫草、凤仙花叶、香草、丁香，继续小火煎15 ~ 20分钟左右。当锅内香料颜色变深时，加入冰糖和醪糟汁，小火慢煮，直至醪糟汁中的水分完全蒸发。此时将锅从火上移开，盖上锅盖。
【火锅香料的配方火锅料配方是什么呢？】火锅底料的配方很简单。它只需要一些简单的配料。如果你在外面吃，你很可能会上瘾。这对身体非常不好，久而久之可能会影响身体健康。所以，你可以一直在家自己做，学了之后没必要在外面吃。

火锅香料的配方 火锅料配方是什么呢？

火锅香料的配方火锅料配方是什么呢？