军曹鱼为什么叫军曹鱼 如何挑选军曹鱼


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说起选拔,相信大家都很熟悉了 。很多人喜欢吃,但是每次买回来的味道和口感可能都不一样 。其实他们买的时候是有一定的挑选技巧的 。我们来看看什么样的选择是好的 。
身体是细长的,几乎是圆柱形 。头部扁平而宽;在裂端,上颌前部不能伸展,上颌远缘仅到达眶前缘下方 。上下颌有蓬松的宽齿带;锄骨、腭骨、舌头都有齿 。眼皮又窄又胖的小眼睛 。身体是小圆鳞片,埋在皮肤下;侧线前方略弯,尾柄两侧无棱纹 。有腮;鳃在喉峡是断开的和游离的;鳃架7;鳃很短 。第一背鳍的硬棘VI-XI,短而分离,可藏于沟中;第二背鳍棘I-III,由鳍膜连接,随后是软条26-33,具有长的基部和高的前鳍条,呈镰刀状;臀鳍与第二背鳍相对,但较短,有硬棘ⅱ-ⅲ和软条22-28;尾鳍深凹;胸鳍低,小而尖;腹鳍位于胸鳍基部的前方 。椎骨的数量是25 。最大长度可达150厘米 。
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