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【马步鱼干营养价值 马步鱼的营养价值有哪些】许多人喜欢吃鱼，因为鱼味道鲜美，蛋白质含量高 。更重要的是，除了营养美味，吃了也不会长肉 。现在，减肥是爱美人士最关心的问题 。很好吃，有营养，吃了也不长肉 。难怪这么受欢迎 。不是，我在超市看到一种叫鲭鱼的细长但不是很大的鱼 。所以今天，我在这里告诉你鲭鱼和它的营养价值 。
鲭鱼体型细长，体长17-24厘米，体重50-100克 。上颚呈三角形，长宽相等，下颚延伸成喙状 。牙齿很小，身上布满细小的圆形鳞片，背部正中有一条宽大的翠绿色纵带，十分显眼 。马鱼有很多种，因其略呈圆柱形，又叫“棒鱼”，因其嘴尖、呈针状，又叫“针鱼” 。至于为什么叫“马甲”，可能是有人根据“马甲”翻译过来的 。其实，horsemackerel的英文名是“Hemirhamphussajori” 。
红烧鲭鱼味道不太好，炸鲭鱼味道很好 。这种鱼也可以包在鱼饺里，或者加工成生鱼片 。吃之前泡在水里 。烧烤和油炸的味道真的很棒！而如果用风干的马尾鱼干烧烤，味道会更好 。在辽宁、山东沿海地区，烤马尾鱼是烧烤店必备的品种 。
鲭鱼是一种混合海鱼种，在淡水中繁殖，在海水中生长 。由于其生长周期短，世代更新快，资源补充容易，往往保持一定的渔获 。
鲭鱼的肌肉富含蛋白质和脂肪 。鲜肉具有滋阴益气、解毒的功效，主要用于治疗阴虚内热、盗汗、五心烦热(肺结核)、慢性疮疡、张口困难 。
看了以上内容，大家对竹荚鱼和竹荚鱼的营养价值都有了一定的了解 。我们也知道竹荚鱼适合烧烤，油炸，油炸，以后不用担心做竹荚鱼了 。其实鱼的营养价值并不比肉差，所以要多吃鱼才能营养均衡 。

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