巧克力心形蛋糕的做法心太软巧克力流心蛋糕的做法

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如今，很多人的身体都处于亚健康状态。除了不健康的生活方式，不合理的饮食也是一个很重要的方面。可以说，注意饮食是保持健康的有效途径。巧克力流心蛋糕（太软的心）很容易制作，那些不想因饮食不当而损害健康的人可以在家制作。
【巧克力心形蛋糕的做法心太软巧克力流心蛋糕的做法】
1、一切都准备好了！
2、先将巧克力和无盐黄油一起在水中融化（1：水烧开后，离火，然后将巧克力和黄油放入水中，这个温度最合适。
3 .: 确保碗里的巧克力是无水的，否则巧克力遇水会剧烈变质结块，不会形成液体。）
4、融化在巧克力中之前，我们在准备好的铝杯上刷上一层薄薄的黄油！玻璃也刷上黄油。如果没有刷子，也可以用厨房毛巾擦拭，效果是一样的。
5、无盐黄油和巧克力已经融化成液体，取出，稍微降低温度，碗就不会烫了。使用手动打蛋器将黄油打成圆形，与巧克力充分混合，直到看不到表面的黄油。
6、将整个鸡蛋和蛋黄倒入盆中，将细砂糖和盐倒入鸡蛋中。用电动打蛋器将细砂糖打至融化。
7、确认巧克力的温度。只要不热，就可以和鸡蛋混合。巧克力液只能在室温下冷却，然后将鸡蛋倒入巧克力糊中，用手动搅拌器搅拌。
8、倒入朗姆酒搅拌均匀，然后筛入面粉。（如果没有朗姆酒，也可以不放。）将酒和面粉混合均匀后，用抹刀轻轻搅拌。不要过度搅拌，因为面糊会变稠，面粉在烘烤时会变得面筋和流动。它很厚，面粉混合后，巧克力面糊就做好了。
9、将面糊倒入裱花袋中，方便挤入模具，倒入模具中8分钟，静置一会，直至完全冷却！
10、冷却期间，我们可以将烤箱上下层预热到220度，将冷却的面糊放入烤箱中层烤8-10分钟。
11.烤好后放凉一会，就可以脱模食用了。如果不确定，可以用小刀稍微刮一下边缘，这样更容易脱模。
12.脱模后撒点糖粉装饰一下，是不是更好看！
13.打开后，所有的心都流了出来！
14.有没有想吃的冲动！
餐厅的服务员在清洗食材的时候可能没有那么细心。巧克力流蛋糕（心太软）的做法很简单，自己做比较好。

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