电饭煲怎么做蛋糕视频电饭煲蛋糕的做法大全

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蛋糕是一种常见的甜点。许多人非常喜欢蛋糕。然而，在市场上买的蛋糕是买不起的。同时，他们也不知道细菌存在一些不安全因素。在生活中，我们可以在家里自己做蛋糕，电饭锅也可以做蛋糕。使用的主要材料也很少，我相信那些喜欢甜点的人在家自己做蛋糕很好，用电饭锅做蛋糕所需的主要材料和用具也很简单。它主要需要一个手动打蛋器、一个小盘、多个鸡蛋和一些低脂面粉，这与市场上的蛋糕制作工艺基本相同。让我们简单介绍一下如何制作蛋糕。将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放入两个小盆中（鸡蛋应置于室温下，刚出冰箱的鸡蛋应置于室温下）
将1/3的糖放入蛋黄中，搅拌蛋黄，然后搅拌成浅黄色（一般搅拌1分钟。如果你把蛋黄放入温水中，效果会更好。）p> 2、把蛋清打干，像奶油一样起泡（蛋清可以在手尖站立大约5分钟，直到碗里没有蛋液。这一步直接决定蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液，蛋糕不会膨胀，会变成蛋蛋糕。但是，它不能被搅拌。如果搅拌时间太长，把蛋清打成棉花状是不好的），然后将剩下的2/3白糖倒入蛋白质中，轻轻搅拌几次，注意！！盆里不应该有放蛋白质的油或水。手动打蛋器应清洁，不得粘附蛋黄。蛋白质不能与少量蛋黄混合。这三点非常重要，否则蛋白质不会被很好地击败。将一半打散的蛋白质放入蛋黄中，小心搅拌，以免损坏蛋白质泡沫，然后在打散的蛋黄中加入适量面粉、香草糖和柠檬油，加入几滴白醋，然后轻轻搅拌（过度搅拌会在蛋糕表面产生面筋，影响蛋糕的质量；香草糖和柠檬油都经过调味，因此不需要添加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
4、将剩下的一半蛋白质放入“3”中，搅拌均匀（不要使用搅拌机，而是用手或橡胶铲将其从碗底部向上拉，并重复数次）
【电饭煲怎么做蛋糕视频电饭煲蛋糕的做法大全】5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白质被整合成一种糊状物，然后蛋糕糊状物就准备好了。在电饭锅上涂一层油。如果不粘，可以涂一层油纸或铝箔。在锅底放一些干坚果，如核桃和瓜子，然后把蛋糕糊倒进电饭锅里。将电饭锅按到烹饪加热装置上约5分钟，然后跳到保温位置。2-3分钟后，再次按下烹饪按钮加热米饭，几分钟后再次跳跃（当面糊稍硬时，可以在上面撒一些葡萄干）。重复3-4次，你就能闻到蛋糕的香味。打开盖子，表面呈浅黄色，比原来高。用筷子戳，如果你能戳进去，而且筷子不粘蛋糊，那就意味着它们已经煮熟了。以上是用电饭锅做蛋糕的方法。蛋糕可以在日常生活中制作。为了使它们甜而美味，必须在搅拌之前充分搅拌。蛋黄蛋白必须用温水搅拌。同时，结果会更好。而且，蛋糕又软又好吃。出国时，必须把它们翻好，如果打开盖子时表面是黄色的，几乎可以

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