番薯饼怎么样做番薯饼的家常做法是什么

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红薯又名红薯、甘薯，是一种甜味、营养丰富的食物，红薯还含有丰富的膳食纤维，能有效促进人体肠胃蠕动，促进消化，适合节食者食用。还有独特的生物类黄酮，对乳腺癌和结肠癌有有效的抑制作用，红薯富含蛋白质，能有效补充人体能量，对人体皮肤有抗衰老作用。对于一些女性来说，红薯其实也是美容养颜的好食物。红薯饼是红薯的一种常见做法，下面将介绍它的做法。
材料
红薯2个、鸡蛋2个、面粉、糖少许
方法
1、红薯洗净，对半切开或切成三块（容易煮），然后用高压锅蒸，一般需要10-15分钟。
2、将红薯去皮放入瓷碗中，用木铲搅拌，边搅拌边加入糖和面粉，最后加入鸡蛋。
3、压扁，然后用宝宝平时的大果冻壳做模具，压成圆形或心形。
4．最后放在平底锅上（油不能吃太多，不要吃油），把饼放进去，两面煎一次，直到熟。
小贴士
1、红薯去皮捣碎时，一定要趁热溶解面粉和糖。2.面粉不要多放，会硬不软。3.红薯比较粘，最好用一些淀粉，面粉也可以。色泽金黄，很诱人，而且很容易煮，油炸一次吃一次就好了，最好趁热吃，松软可口。
药用价值
药用功效
红薯含有独特的生物类黄酮，能促进通便，能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；可改善消化器官功能，滋补肝肾，还可有效治疗肝炎和黄疸。优质的红薯蛋白可以弥补米饭和白面的营养不足。经常食用可以提高人体对主食中营养素的利用率，使人健康长寿。
红薯含有丰富的膳食纤维，具有防止糖转化为脂肪的特殊功能；可促进肠胃蠕动，预防便秘，用于治疗痔疮、肛裂等，对直肠癌、结肠癌的预防也有一定作用。红薯对人体器官的黏膜有特殊的保护作用，能抑制胆固醇的沉积，保持血管的弹性，防止肝肾结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
外用
马铃薯热敷治疗疮，叶汁治疗湿疹，藤敷治疗蛇、狗咬伤；马铃薯嫩苗叶、空心菜嫩叶、红糖涂于脐部，对治疗肾炎水肿、肝硬化腹水有一定疗效。巴西红薯西蒙1号是临床应用最有效的品种，已用于治疗癌症、17型糖尿病等疑难病例。
减肥美容
吃红薯会让人发胖吗？据科学研究，吃红薯不会让人发胖，相反，红薯是一种理想的减肥食品。它的卡路里含量很低，比普通大米低很多，所以你不用担心吃后会发胖，但能起到减肥的作用。红薯中还含有一种类似雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。因此，国外很多女性都将红薯视为美容食品。
吃法
红薯是带肉根吃的，吃法有很多种。可直接煮熟食用，也可制成干食。最著名的吃红薯的方法是红薯糖浆、炖红薯、红薯粥和红薯干或红薯薯片。
【番薯饼怎么样做番薯饼的家常做法是什么】将红薯粉溶解在牛奶或豆浆中，老人小孩都适合。

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