辣炒蚬子的做法辣炒蚬子的家常做法

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蛤蜊是很多人的最爱。这种食物含有大量的营养成分。但是，在吃蛤蜊的时候，应该选择适量。制作蛤蜊的方法有很多。最常见的方法是油炸它们。制作方法简单，制作后能很好地保留蛤蜊的营养成分，是个不错的选择。麻辣炒蚬怎么做？
麻辣炒蚬做法：
材料：辣椒、白蚬、洋葱、香菜、姜、水淀粉、蒜末
练习
【辣炒蚬子的做法辣炒蚬子的家常做法】1、把白蚬用盐水浸泡半天，让它把里面的沙子都吐出来。这个非常重要。
2、然后锅里放油，放入辣椒，炒出辣味，然后放葱、姜、油入锅煎，再放入白蚬，炸开
小贴士：
白蚬是东港黄滩盛产的贝类。因其壳比其他蛤蜊白而得名。大小不相上下，质量和信誉可与黄蚬、沙蚌并驾齐驱，味道独特。比起新鲜浓郁的黄蚬和劲道的沙蚬，更加温婉委婉，海鲜味道温和适中。可以迎合大众口味。它的另一个特点是汤汁浓郁，肉质细嫩。
黄蚬的学名是青柳蚬。产于黄海浅海。壳是黄色的，肉也是黄色的。蛤蜊肉含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；它还含有少量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有很好的作用，具有很高的营养价值。丹东东港附近海域营养丰富，所以这里盛产的黄蚬比其他地方的蚌壳更大、更肥、更美味、更有营养。
了解了麻辣炒蚬的做法后，在家也可以做麻辣炒蚬，但是每次做麻辣炒蚬都需要适量。蛤蜊做多了就不能吃了。一夜之间，味道和营养成分会发生变化，这对您的健康不利。

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