关东煮的配方调料关东煮底料的配方是什么？

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关东煮实际上是一种起源于日本的小吃。它的发源地是日本关东地区，后来逐渐传到中国台湾省等地，在近代中国也很流行。关东煮其实有点类似麻辣烫。它是将鹌鹑蛋、土豆、莲藕片、鱼、豆制品、萝卜等你喜欢的食材分别放在不同的铁锅里，然后用高汤慢煮，加入酱汁制成。我们来看看关东煮基地的配方。
关东煮在中国台湾省也很受欢迎，在那里也被俗称为黑轮(泰罗拼音:Oo-lián) ，这是对带有牙齿口音的台湾人的方言的概括。其实台湾省的关东煮大部分都不是原汁原味的日本味道，用料也有相当大的差异。
生产方法
a:宫丸、鱼丸3个、生扇贝3个、白萝卜2个、胡萝卜半杯(切块) 。
b:虾皮1/2汤匙，木鱼花2汤匙，盐1茶匙。
c:葱花2大勺，煮糊1大勺(见下) 。
关东煮配酱:
【配料/调料】1大勺细味噌
1汤匙甜酱
半汤匙砂糖
2茶匙酱油
1茶匙芝麻油
2汤匙水
[增稠材料]
1汤匙白色粉末
1 1 1/2汤匙的水
练习:
(1)先将红白萝卜用水煮熟，捞起用冷水冲洗干净，然后沥干备用。
(2)将材料B煮开，然后将材料A放入锅中煮10分钟左右捞出。
(3)关东煮就是把用竹签串起来的鱼丸、肉丸放在精心准备的汤中煮熟，然后放入汤杯中食用。葱花拌关东煮酱，吃的时候蘸着吃。香味诱人，口感独特细腻，味道鲜美，食后回味悠长，尝一次就停不下来。
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