黄豆芽自制方法怎么自制黄豆芽

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很多人都吃过豆芽，豆芽也是生活中常见的食物。大多数人从菜市场买豆芽。除了购买的豆芽，还可以自己在家自制豆芽。豆芽主要是用黄毛做的。送豆芽的方法也比较简单，但是一定要注意步骤和送豆芽的时间。那么如何在家自制黄豆芽呢？
1.大豆的选择
1.选豆:将黄豆均匀的铺在育秧盘上，仔细挑选豆子。第一步，选择有虫洞、黑色、颗粒不完整的。
2.泡豆:将黄豆冲洗一次，放入干净无油的容器中，加水至黄豆上方8 ~ 10cm左右，浸泡10小时。
3.铺豆:将育秧盘清洗干净，放入一张浸过水的发芽纸，将清洗干净的黄豆均匀的铺在上面。
4.涮:一般夏天豆子泡10个小时左右就已经长大很多了。此时，立即用流动水冲洗它们，并丢弃杂豆。
二、日常管理
1.温度:大豆的温度超过30度，会影响发芽，只有在适宜的温度下才不会腐烂。其发芽的适宜温度为28度左右。
2.浇水:浇水是最重要的环节。要时刻保持湿润，但水不能太多，菜的底部也不能留有水，否则根部可能会腐烂。
3.光照:大豆必须避光才能育苗。喷水后，要在秧盘上覆盖一层厚厚的湿润的纱布。
4.发芽:豆芽要浇透水，棉布要继续喷湿，然后盖在上面。一般第二天晚上就会出来细芽。
三。预防措施
【黄豆芽自制方法怎么自制黄豆芽】1.豆芽长到15mm长时，浇水，不留死角，防止红根烂根。
2.掌握水温，定时浇水，用水不冷热，防止芽根变成红褐色。
3.浇水温度不能太高，水头不能太短，否则豆芽只会长根不会长梗。
4.当芽长到50 mm时，要提高水温，加大热量，防止芽根变黑。
5.豆芽做好后，要降低最后三次浇水的水温，豆芽发芽后要及时取出，防止豆芽中途腐烂。

黄豆芽自制方法 怎么自制黄豆芽

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