黄豆做豆腐的方法黄豆怎么做好吃又简单？

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大豆是推荐大家多吃的食物。大多数人可以吃大豆。虽然每个人的口味不一样，但是都可以把大豆做成想要的食物来吃，比如黄豆芽，大豆做的豆腐，炒大豆等等。另外，炖汤的时候也可以加入黄豆。炖汤更浓，味道更好，滋补效果更好。下面是怎么做的。
首先，炖五香黄豆。
材料
材料:大豆400克，
调料:葱10g，姜10g，花椒5g，桂皮5g，八角5g，盐4g，香油5g 。
工作方法
1.黄豆去杂，用温水浸泡一天，洗干净；
2.将洋葱和生姜分别切碎成粉末；
3.将炒锅放在大火上，加水和黄豆烧开，撇去浮沫，撒上大料(八角)、花椒、桂皮、葱花、姜末；
4.小火炖至熟，加入精盐调味，淋上香油。
二、香焖黄豆。
【黄豆做豆腐的方法黄豆怎么做好吃又简单？】材料
配料:大豆、青椒、红椒。
配料:肉桂、凤仙花叶、八角和胡椒。
调料:盐、糖、鸡精、生抽、淡酱油、香油。
工作方法
1:将黄豆用冷水浸泡过夜，第二天捞出洗净。
2:将所有食材洗净，将锅中热油倒入食材中炒香。
3:黄豆翻炒片刻，加盐和糖调味。
4:倒入酱油和清水，烧开后小火炖30分钟。
5:将黄豆捞出，放入大碗中。将青椒和红椒切碎。
6:黄豆加入盐、鸡精、酱油、香油调味。
7:加入青椒和红椒，搅拌均匀。
第三，脆皮大豆
材料
大豆
工作方法
1.冷水浸泡一天(水至少是黄豆的3倍)
2.长这样的时候就差不多了。拿出来晾干。
3.把锅装满油，等凉了再把黄豆放进去。为什么是冷油？因为冷油有很多好处——不会爆，慢慢脱水的黄豆更脆更香。
4.用小火慢慢煎。还是那个原理——脱水慢慢变得更脆。
5.时不时推它一下。如果你懒，那就随它去吧。
6.泡沫少了，就该开始检查黄豆脆不脆了。用嘴尝是不行的。第一，烫嘴会让麦的罪过大。二、脆的东西一般热的时候不脆，冷的时候脆。如果热的时候脆，冷的时候焦，然后热。所以，最好的检查方法是用漏勺舀一些大豆。如果又脆又甜，还可以。不够脆就继续炸。
7.拿出来，摊在纸上吸油。
8.冷的时候可以放在瓶子里。带着它。

黄豆做豆腐的方法 黄豆怎么做好吃又简单？

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