冬瓜丸子汤粉丝的做法步骤冬瓜丸子粉丝汤做法，巧妇必备！

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冬瓜粉丝汤是一种很好的补品，不仅制作简单，而且对身体虚弱的人有益。至于做法，边肖已经为大家准备好了，一眼就能看出来。先将猪肉剁成猪肉沫，再加入一些调料腌制。等猪肉颜色变了，就可以在锅里滚肉丸了，有油有水。记得小火，不然丸子就煮了，吃了就不是丸子了。然后，将冬瓜放入锅中，待冬瓜浮起，即可加入粉条。然后，加入调味料，就大功告成了。
【冬瓜丸子汤粉丝的做法步骤冬瓜丸子粉丝汤做法，巧妇必备！】方法1:
将猪肉剁成馅，加入盐、花椒粉、鸡精、葱姜蒜末、淀粉、蛋清、酱油、香油，搅拌均匀。
2.在壶里装满半壶清水。水开后加入几滴食用油，少许盐，花椒粉，鸡精，酱油。然后，用手将肉卷成丸子，放入锅中。换成慢火。
3.当肉丸半熟时，加入冬瓜片，煮至透明。出锅时加入粉条、香菜、味精。
方法二:
1准备材料。
冬瓜去皮洗净，切成丁，切片备用。
猪肉馅中加入葱姜末、糖、盐、酱油和料酒、味精。
4搅拌猪肉馅。
5将锅里的水烧开，放入葱姜丝。
6关小火，用勺子在碗里搓成小球，一个一个放入锅中。
7丸子浮起后，放入冬瓜片，大火烧开转小火10分钟，调好盐味，料酒。
8肉丸和冬瓜熟了，再把粉丝放进去(粉丝不需要提前泡) 。
9粉条可以煮2分钟没有硬核。
将丸子汤放入碗中，撒上白胡椒和香油。
1最后，撒上熏香。

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