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众所周知，食用大豆食品对人体健康有很大的帮助 。豆类食物中含有多种对人体健康有益的微量元素，所以男女每天多吃豆类食物及相关豆制品很重要 。豆制品不仅保留了豆类食物的营养，更重要的是在口感上更容易被接受 。
日常生活中我们都知道，豆腐、豆浆、豆腐干都是常见的豆制品，那么生活中还有哪些食物属于豆制品呢？让我们简单看一下 。
豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品 。食品有豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、豆腐干、素鸡、素火腿、豆豉制品、大豆蛋白粉及其制品、豆条、冷冻大豆食品等 。发酵豆制品如田贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等 。
营养价值
豆类加工成豆腐后，由于生产中使用卤水，增加了钙、镁等无机盐的含量 。
适用于缺钙患者 。
豆制品是由大豆加工而成，如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐、豆芽等 。因为大豆经过加工，不仅蛋白质含量没有降低，消化吸收率也提高了 。同时各种豆制品味道鲜美，刺激食欲 。豆芽还含有丰富的维生素C，在蔬菜匮乏的冬春季节可以作为调节剂 。
豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上 。豆制品含有与动物蛋白相似的必需氨基酸，还含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和纤维素等矿物质 。但是，豆制品不含胆固醇 。因此，有人主张肥胖、动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病患者应多吃豆类及豆制品 。对于健康人群，单一的营养来源是不可取的，豆制品可以作为蛋白质的来源之一 。豆制品是均衡饮食的重要组成部分 。
【豆制品有哪些人不宜食用 豆制品有哪些】豆类食物可以保证人体正常的饮食平衡，对促进人体健康有很大的帮助 。所以在日常生活中一定要多吃豆类食物，这样才能更好的保证人体的健康 。另外，吃豆制品是补充蛋白质的最好方法 。

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