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孩子很小的时候就需要添加一些主食 。米饭应该是经常吃的主食 , 但是面条也比较好 , 因为面条容易消化吸收 。所以我们通常给孩子们做不同种类的面条 。煮面是常见的吃法 , 拌面应该味道很好 。那么儿童和面做法大全是怎样的呢?
3岁宝宝面条食谱:鸡丝凉面
材料:细面条100克 , 熟鸡丝80克 , 芝麻适量 , 绿豆芽适量 , 盐适量 。
练习:
(1)将面条放入开水锅中煮熟 。煮熟后取出 , 摊在大盘子里晾凉 。撒上香油 , 用筷子拌匀 。
(2)将绿豆芽放入开水锅中焯至半熟 。取出后用冷开水冲洗 , 挤出水分 , 放在面条上 。撒上鸡丝 。
(3)将盐倒入面条中 , 用筷子拌匀即可食用 。
功效:此面条清淡爽口 , 爽滑酥脆 , 适合夏季食用 。面条可以搭配黄瓜丝、生菜丝等脆脆的蔬菜 。这道菜含有高铁、高钙、高蛋白 , 对宝宝来说是极好的营养 。
3岁宝宝的面条食谱:牛肉炒面
材料:牛肉200克 , 面条500克 , 红辣椒丝适量 。
调料:料酒、酱油、盐、沙茶酱、植物油、淀粉、葱花、姜末 。
练习:
1.牛肉洗净 , 切片 , 用料酒、酱油、淀粉腌制;煮面条备用 。
2.烧热油锅 , 爆香葱和姜末 , 爆牛肉片 , 爆红辣椒 , 沙茶酱3分钟 , 炒面2分钟 , 加盐调味 。
宝宝吃面有很多好处 。
从营养的角度来说 , 面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质 , 可以补充奶粉或母乳所没有的那部分营养 。
从宝宝肠胃功能的角度来说 , 一岁以下的宝宝肠胃功能还没有发育完全 , 给宝宝吃的食物要容易消化吸收 。面条松软易消化 , 特别适合作为婴儿的辅食 。
【宝宝辅食拌面的做法大全集 儿童拌面的做法大全】从宝宝的机体发育来看 , 吞咽和咀嚼是一项需要后天训练的技能 。如果一直给宝宝吃流质食物 , 不仅不利于宝宝吞咽和咀嚼功能的发育 , 还会因为口腔肌肉得不到锻炼而影响面部和口腔肌肉的发育 , 阻碍宝宝的语言表达能力 。所以6个月以上的宝宝选择面条作为运动食品是非常合适的 。
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