秋天菜谱图家常菜做法秋天的菜谱家常菜做法步骤是什么？

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这个秋天很受人们的欢迎。首先，秋天是一个收获的季节。其次，秋天的天气很舒服。这个季节的天气不冷不热，让无数人向往秋天的到来。值得一提的是，秋天还是一个非常好的养生季节，一定要抓住秋天来养生。为了健康饮食，这里有一些非常适合秋天的家常菜食谱。
秋季家常菜食谱:
一、秋季食谱家常菜做法
二、秋天吃什么水果？
1.秋季家常菜
2.秋天喝什么汤？
3.秋天喝什么粥？
3.秋天吃什么蔬菜？
秋季家常菜食谱
1.秋季食谱和家庭烹饪方法
1.1.蚝油草菇
原料:草菇150克，鲜玉米粒50克。
调料:蚝油5克，姜米2克，精盐2克，白糖3克，水淀粉15克，花生油20克。
做法:草菇切底，底部切十字，然后对半切开，放入开水锅中焯一下，捞出，沥干水分。玉米粒用同样的水焯一下，捞出备用。锅烧热，放入花生油，放入姜米和蚝油，翻炒草菇，加盐和糖调味，放入玉米粒翻炒，用水淀粉勾芡，得蚝油草菇。
1.2.大蒜丝瓜
材料:丝瓜500克，植物油30克，大蒜40克，盐5克，味精3克，生抽3克，香油10克。
做法:如果丝瓜很嫩，轻轻拍打，刮一层薄薄的。将大蒜切碎或剁碎。有时间就剁了。把丝瓜切成均匀的小块，整齐地码在碗里或盘子里。切的整齐主要是为了上菜时美观，如果赶时间，随便甩一下就行了。丝瓜入笼蒸5分钟；丝瓜蒸熟后，锅里放一点油，放入大蒜使其变香，加入少许盐拌匀，然后浇在丝瓜上。
2.秋天喝什么汤？
2.1、无花果瘦肉汤
配料:瘦肉、无花果、枸杞、蜜枣、姜、盐、杏仁。
做法:瘦肉洗净切丁备用。无花果和杏仁、枸杞、姜片洗净备用。该烧开水了。水烧开后，将瘦肉放下焯水至变色，取出洗净。将洗净的瘦肉、无花果、杏仁、蜜枣放入锅中，加水，大火烧开，再小火煮两个小时。然后把枸杞放下来煮十分钟。最后加盐调味。
2.莲子五花汤
配料:莲子、五花肉、银杏、枸杞、面粉、料酒、姜、盐。
1.五花肉洗净，把有黏液的一面翻出来，加入面粉和盐，揉洗干净，再用清水洗净。将水烧开，将五花肉翻到前面，加入料酒，姜和醋煮两分钟，取出放凉，刮掉表面的油脂。五花肉洗净切丝。莲子泡软，去莲子心，白果去壳去黄衣，洗净备用。准备一个干净的高压锅。将银杏、莲子、五花肉一起放入高压锅中，加水、盐煮开，改小火煮半小时，然后将汤倒出，加入枸杞、生姜、鸡精，再用大火煮开。
3.秋天喝什么粥？
3.1.玫瑰花粥
玫瑰花粥是美容养颜中的纯天然食品。对于美容来说，玫瑰可以明显消除雀斑，使皮肤更加红润细腻；医学上，玫瑰花还有活血理气、平肝活血的功效。因此，它们可以治疗由肝气郁结引起的胃痛，并具有镇静和安神的作用。
3.2.南瓜小米粥
南瓜性味甘，性温，归脾胃经。具有补中益气、清热解毒的功效。适用于脾虚、气虚、营养不良、肺痈、水火烫伤。小米能开胃、补虚、益腹。适用于气血不足、体质虚弱、食欲不振的人群进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱的人。特别适合手术后和产后喝南瓜小米粥。胃口不好，身体有热毒也可以喝南瓜小米粥。
3.3.雪梨粥
【秋天菜谱图家常菜做法秋天的菜谱家常菜做法步骤是什么？】雪梨具有生津润肺的双重功效，最适合呼吸系统较弱的老年人。除了雪梨，比如秋天上市的京白梨、鸭梨，都是做梨花粥的最佳材料。价格还是便宜的，粥做起来也很简单。将粳米放入锅中煮至七成熟，然后将洗净的雪梨连皮切块，放入粥中煮十分钟左右即可。

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