长沙有什么好吃的特产可以带走的 郴州有什么好吃的


长沙有什么好吃的特产可以带走的 郴州有什么好吃的

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位于湖南省的郴州,自古以来就是中原通往华南沿海的“咽喉” 。有兵家必争之地,也有人文美景之地之称 。它是全国优秀旅游城市 。这样一个旅游发达的城市,除了得天独厚的地理位置和风景,能为这个城市增色的美食也就那么几样 。那么郴州有什么好吃的呢?接下来给朋友推荐郴州十大特产?
【长沙有什么好吃的特产可以带走的 郴州有什么好吃的】
1.临武鸭
临武鸭是临武特有的土鸭 。和野鸭一样,全是瘦肉,很好吃 。是湖南鸭业的首选品牌 。(郴州)顺华临武鸭,江南特产,自舜帝以来历代进贡,是中国八大名鸭之一 。具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美的特点 。本品采用珠江源头和顺峰山舞水山野生纯临武鸭精制而成 。采用现代食品加工技术和传统制作工艺精心制作而成,是居家、旅游、宴会的上等佳品 。湖南临武鸭是我国著名的肉蛋鸭品种 。
2、子龙县坛肉
坛子肉又称辣酱肉,有瘦肉和五花肉类型的坛子肉 。相传三国时蜀国名将赵子龙智取桂阳县时,当地百姓用当地特产方圆五爪椒掩猪皮猪肚,献给赵子龙将军作酒,深得其喜爱 。龙坛肉由此得名,一直流传至今 。三国时著名的将军赵子龙占领了桂阳县 。在桂阳郡期间,他管理军队,帮助人民 。军不扰民,民称桂阳县子龙县 。
3、红薯饼
红薯饼红薯,又叫地瓜、地瓜、地瓜等 。,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质,有“长寿食品”的美誉 。于是,红薯这种不起眼的食物,价格却大幅上涨,令人刮目相看 。下面介绍几种简单新颖的红薯烹饪方法:红薯饼——取红薯粉1000克、面粉300克、糖300克、苏打8克、温开水适量,混合均匀,放入蒸笼中,发酵后用大火蒸熟 。离火温热时,在其表面涂香油,撒上青红丝和芝麻,切块食用 。
4.临武油茶
临武油茶湖南临武人对油茶情有独钟 。有的人一日三餐,几乎每餐都要上 。如果有游客,也用油茶热情款待,往往一次喝三碗,令人想起“三碗不站岗”的经典 。所谓“一碗疏,二碗亲,三碗见真情” 。临武油茶制作后呈棕黄色,比普通茶叶颜色深 。泡油茶讲究选料 。油茶叶(当地人喜欢用临武产的野生东山雾茶)不需要嫩叶 。采摘后用鸡血藤晒干,生姜再用,因其味辛,是为了祛风驱寒 。
5.永兴四黄鸡
永兴四黄鸡湖南永兴四黄鸡是永兴县特有的珍禽,特点是“四黄”显著 。外形美观,肉质细嫩鲜美,具有极高的药用和经济价值 。多次参加国家级农业展览会和世界博览会,享誉国内外 。外形美观 。永兴四黄鸡最大的特点是羽黄、喙黄、脚黄、皮黄 。羽毛小,柔软,明亮,紧凑 。成年公鸡平均体重1.5公斤,母鸡平均体重1.25公斤,是现代家庭餐桌美味 。
6、孜然寸骨
小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香小茴香 。孜然孜然孜然孜然孜然孜然来自两湖的孜然孜然骨,来自广东的蒜蓉骨,来自无锡的酱排骨,在中国被称为“三骨”,可见孜然骨的美味用料:6根骨头,1个剁碎的红辣椒,适量的蒜和葱花,1勺孜然粉 。1.寸骨用少许酱油、糖、味精、酒调味2小时 。2.将骨头放入水中蒸熟,滤出蒸汁冷却,保留蒸汁 。3.将油加热至八成热,将骨头炸至表面金黄,捞起沥油 。
7、甜而不辣 。
烤甜不辣原料/调料:甜不辣圆片1/2斤(配牛蒡丝)甜不辣条1/2斤调料A:酱油糊2汤匙色拉油1/2汤匙生辣椒(切片)1/2果糖2/3汤匙调料B:甜辣酱2汤匙制作工艺:1 。用竹签串甜不辣:用2汤匙1串2条的圆片,按顺序串起来备用 。2.将调料A搅拌均匀备用 。3.将烧烤架放在火上,将调料A分别涂在甜、辣串上各一次,然后放在烤架上用中、高火温烤,注意翻动,防止烤焦 。